Системы размещения оборудования в торговом зале

Принципы организации технологической планировки магазина:

• · Обеспечение в торговом зале гибкого и свободного передвижения людей, товаров и оборудования.
• · Направление покупательского потока против часовой стрелки в основном за счет соответствующей расстановки оборудования.
• · Создание условий экономичности и простоты санитарного ухода и технического обслуживания.
• · Создание привлекательного интерьера магазина за счет использования соответствующей мебели и торгового оборудования, инвентаря, подбор цветового решения, светового освещения.

Этапы проектирования торгового зала:

• · определение размеров торгового зала;
• · расположение входа-выхода в торговый зал;
• · расстановка оборудования в торговом зале и расположение узла расчета;
• · расположение проходов;
• · определение места для дополнительного обслуживания;
• · размещение ассортимента в торговом зале, зонирование площади.

Основное внимание должно уделяться таким вопросам, как оптимальное размещение ассортимента товаров и планирование потока покупателей. При этом необходимо учитывать психологический фактор при выборе покупки, а также воздействие рекламы, фасовки и упаковки товаров.

Одной из важнейших задач планировки розничного магазина является обеспечение такого взаимного размещения различных товаров, когда реализация товаров импульсивного спроса будет максимальной. Необходимо также полностью использовать каждый квадратный, метр торговой площади, торговая площадь должна быть продуманно связана со вспомогательными, подсобными участками и помещениями.