Вопросы для самопроверки

1. Для чего современному человеку необходимо знать основные правила международного гастрономического этикета и этикета дарения?

2. В чем схожесть и различия латиноамериканских кухонь?

3. Какие латиноамериканские продукты появились на европейском столе?

4. Назовите основные гастрономические предпочтения в латиноамериканских странах.

5. Перечислите основные рекомендации по поведению за столом во время обеда/ ужина с китайскими партнерами.

6. В чем специфика гастрономического этикета и этикета дарения в англосаксонском мире?

7. В чем основная специфика гастрономического этикета и этикета дарения в немецкоязычном обществе?

8. Каковы особенности этикета дарения в разных культурных группах?

Литература

1. Ачлей, А. Китайская грамота: что у китайцев не так, как у других, и как это знание применять с пользой для дела / А. Ачлей, А. Девятов, Д. Регентов. — М.: Волант, 2011.

2. Гачев, Г. Д. Ментальности народов мира / Г. Д. Гачев. — М.: Эксмо, 2008.

3. Гачев, Г. Д. Национальные образы мира / Г. Д. Гачев. — М.: Советский писатель, 1988.

4. Олянич, А. В. Гастрономический дискурс в системе массовой коммуникации (семантико-семиотические характеристики) / А. В. Олянич // Массовая культура на рубеже XX—XI вв.: человек и его дискурс. — М.: Азбуковник, 2003.