Маркетинговые исследования рынка гостиничных услуг

Главная цель маркетинговых исследований — уменьшение неопределенности и риска при принятии коммерческих решений. Комплексные маркетинговые исследования могут проводиться самостоятельно, или их проведение заказывается специализированным маркетинговым фирмам.

Маркетинговые исследования — это систематический сбор, регистрация и анализ данных о проблемах, связанных с маркетингом продуктов и услуг.

Исследуя рынок гостиничных услуг, можно выделить следующие типы задач:

• 1) изучение характеристик рынка гостиничных услуг (поставщики, потребители, конкуренты);
• 2) оценка рыночного потенциала предприятия и его доли на рынке;
• 3) анализ продаж, существующие каналы сбыта;
• 4) изучение тенденций деловой активности;
• 5) оценка финансово-экономической ситуации;
• 6) текущие наблюдения за целевыми рынками;
• 7) степень рыночного насыщения услугами, введение новых услуг;
• 8) прогнозирование долговременных тенденций развития рынка;
• 9) изучение деятельности конкурентов;
• 10) анализ степени удовлетворенности потребителей услугами.

Методологическую основу маркетинговых исследований составляют общенаучные, аналитико-прогностические методы, приемы, заимствованные из различных областей знаний, а также методы собственно маркетингового анализа.

Общенаучные методы:

• — Системный анализ позволяет рассматривать рыночную ситуацию как объект изучения, обладающий широким диапазоном внутренних и внешних факторов.
• — Комплексный подход позволяет исследовать рыночную ситуацию как объект с различными проявлениями. Системный анализ и комплексный подход тесно взаимосвязаны и не могут быть реализованы один без другого.
• — Программно-целевое планирование необходимо при выработке и реализации стратегии и тактики маркетинга.
• — Линейное программирование выступает как математический метод выбора оптимального решения с минимальными затратами при максимуме доходов.
• — Теория связи рассматривает механизм обратных связей и позволяет получить информацию о процессах и явлениях, происходящих на рынке и характеризующих поведение потребителей, конкурентов, поставщиков-посредников.
• — Методы теории вероятности позволяют определить вероятности наступления определенных событий и выбрать наиболее предпочтительные действия.
• — Сетевое планирование дает возможность регулировать последовательность отдельных операций, фиксировать основные этапы работы, определять сроки, разграничивать ответственность.
• — Метод деловых игр позволяет выбрать «сценарий» поведения в различных ситуациях.
• — Метод экспертных оценок помогает получить информацию о перспективах развития бизнеса, его сильных и слабых сторонах, оценить эффективность тех или иных маркетинговых мероприятий.
• — Экономико-математические методы дают возможность определить оптимальные маркетинговые стратегии, оценить оптимальные затраты для получения необходимого дохода Менеджент в отелях [Электронный ресурс] Режим доступа: http://www.hotelmanagement.ru/museumsall Дата обращения: 12.05.2014.

Методы маркетингового анализа:

• — SWOT-анализ;
• — сегментация;
• — позиционирование;
• — оценка конкурентоспособности Менеджент в отелях [Электронный ресурс] Режим доступа: http://www.hotelmanagement.ru/museumsall Дата обращения: 12.05.2014.

Ведущей тенденцией современного этапа развития гостиничного бизнеса является переход к так называемой «сервисной» экономике. Такой подход повышает значимость всей сферы услуг в целом и ориентирует производителей на индивидуализацию своего продукта. Стратегия ориентации на потребителя в значительной степени базируется на эффективной системе маркетинговых исследований, которая должна быть построена таким образом, чтобы обеспечить им комплексный и регулярный характер, кроме того, при осуществлении исследований должен соблюдаться научный подход.