Производственный план. 
Проект фермерского хозяйства

Мед это вкусное лекарство, о лечебных свойствах которого доказано давно. Мед является древним подсластителем, по своей сути. Он хорошо заменяет сахар в наших напитках и продуктах питания, польза его для организма неоценима. Мед хорошо лечит многие болезни.

В меле содержится сахар, это глюкоза и фруктоза и минералы, таких как магний, калий, кальций, натрий хлор, сера, железо и фосфор. В нем содержаться витамины В1, В2, С, В6, В5 и В3 состав их меняется в зависимости от качества меда. Помимо этих компонентов в меде есть еще, медь, йод, цинк которые находятся в нем в небольших количествах. В меде также присутствуют некоторые виды гормонов.

Примерно половина продуктов люди получают, так или иначе из зерновых культур, которые опыляют пчелы. Польза меда большая и для тех, у кого есть аллергия, мед может быть для них полезным. Если вы едите мед, то это может помешать вашей сезонной аллергии. Пчелы используют пыльцу из местных растений, и в конечном итоге она прямо в мед. Также вы можете посмотреть вкусные рецепты.

Польза меда большая также и для кожи. Он обладает способностью притягивать воду. Вы можете использовать мед вместо масок для лица. Он также безопасен для чувствительной кожи.

Вы можете также использовать его в качестве увлажняющей маски для вашей кожи, а также ваших волос. Можно использовать его в качестве кондиционера, для этого смешайте мед с оливковым маслом и нанесите на волосы. После применения обязательно тщательно вымойте волосы, прежде чем выйти на улицу. Читайте также о пользе мандарин. От боли в горле помогает мед, хорошо пополощите горло медом. Мед хорош если у вас что-то воспалилось, он обладает действием против воспалений, это свойство меда поможет залечить не только горло, но и раны. Мед полезен и в том, что в нем есть вещества, которые убивают различные вирусы и грибки. Своим вкусом мед может помочь отвлечься от боли.

Мёд — это ценнейший питательный и лечебный продукт, производимый пчелами. Самым главным в деле производства мёда является пчелиная семья. Чтобы пчелиная семья была сильной, нужно иметь молодую одноили двухгодичную матку. При одногодичной матке вес пчелиной семьи может составить до 6 кг. Такая семья способна уже начиная со 2-й половины июня начать собирать мед.

Для производства мёда планируется использовать пасеку, состоящую из 10 корпусов и 10 пчело-семей в 1-ом году. Также будет использована побудительная подкормка, которая побуждает пчелиные семьи к ускоренному развитию. По мере роста семьи будут использованы дополнительные корпуса, которые подставляются сверху на уже имеющиеся ульи. В каждый корпус ставится по 10 рамок с искусственной вощиной для ускорения процесса оттягивания пчелами сотов.

Летом пчелы облетают близлежащие луга, леса, где собирают липовый и цветочный мед, пыльцу.

Пчелы хоботками собирают с растений нектар, приносят его в улей и в переработанном виде складывают в ячейки сотов. В сотах происходит дозревание меда (выпаривание жидкости) и пчелы начинают запечатывать ячейки. Мед, запечатанный на 1/3 объема рамки с обеих сторон считается зрелым, т. е., готовым к откачке.

С использованием разделительной решетки пчел удаляют из корпусов-медовиков, облегчая работу пчеловода.

С помощью дымаря и стамески соты вынимают из ульев и переносят в помещение, изолированное от пчел. Распечатывают соты ножами, которых держат в теплой воде и заменяют по мере остывания. Затем соты вставляют в медогонку, которая приводится в действие и мед стекает из сотов в медогонку. Из медогонки — в ведра. После откачки мед отстаивается и разливается в тару. Инвертор используется для приготовления инвертированного корма для пчел. В кормушки подается корм, который пчелы переносят в ячейки пустых сотов и запечатывают на зиму, что позволяет получать больше товарного меда.

Также планируется получать сопутствующие продукты — прополис и воск — результат перетапливания старой суши.

Откачка меда планируется на июль-август месяц.

Привлечения наемных работников не планируется.