Мероприятия при пожарной ситуации в магазине и на его территории

Весь персонал магазина на протяжении всего рабочего дня должен быть внимательным и бдительным к посторонним запахам, шумам.

При возникновении пожарной ситуации никогда нельзя поднимать панику. В пожарной ситуации участвует весь персонал магазина.

Если пожарная тревога активировалась в магазине, необходимо определить точное место пожара, при этом нужно немедленно сообщить в пожарную службу города о ситуации. Руководство магазина, совместно со всем персоналом должны приступить к эвакуации людей из торгового зала. После эвакуации всех людей необходимо еще раз проверить торговый зал на отсутствие людей, затем приступают к тушению пожара совместно с техническим персоналом.

При тушении пожара необходимо соблюдать все меры безопасности. В первую очередь на месте пожара необходимо отключить электроэнергию, только…

Все помещения предприятий продовольственной торговли должны содержаться в чистоте. По окончании работы должна проводиться влажная уборка с применением моющих средств.

Торговое и механическое оборудование (весы, прилавки, витрины, фасовочные агрегаты и др.) по окончании работы обрабатываются щелочным раствором, затем горячей водой.

Один раз в неделю проводится генеральная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Один раз в месяц в предприятии продовольственной торговли устанавливается санитарный день для проведения уборки и последующей дезинфекции помещений, оборудования, инвентаря, посуды.