Организация рабочего места продавца

Рабочее место продавца — это часть площади торгового зала магазина, оснащенная торговым оборудованием и приспособлениями для выкладки товаров и обслуживания покупателей.

Организация и устройство рабочих мест должны обеспечивать высокую производительность труда продавцов при наименьших физических затратах, создавать максимум удобств покупателям при самостоятельном ознакомлении с ассортиментом и выборе нужных товаров.

На рабочем месте устанавливается торговое оборудование — прилавки, рабочие столики, пристенные и островные горки, стенды, кронштейны.

В зависимости от организации труда рабочие места продавцов подразделяются на индивидуальные и бригадные. При индивидуальной организации рабочих мест за каждым продавцом закрепляются место отпуска товаров, товары, оборудование, инвентарь и инструментарий. В современных условиях индивидуальная организация рабочих мест применяется главным образом в мелкорозничных предприятиях и в магазинах с одним-двумя продавцами. Наиболее интенсивной является бригадная организация рабочих мест продавцов. Суть её сводится к закреплению за бригадой продавцов общего фронта работы. Бригада несет коллективную ответственность за постановку торговли в данном отделе или секции, в том числе материальную ответственность за товары, деньги, оборудование и инвентарь.

В организации рабочего места продавца важное значение имеют размещение и выкладка товаров:

Под размещением товаров понимают порядок их расположения на торговом оборудовании, облегчающий покупателю выбор нужных товаров, а продавцу их отпуск.

Выкладка товаров — это способы укладки, позволяющие наиболее выгодно показать весь ассортимент и в то же время каждый вид товара в отдельности.

Успешное обслуживание покупателей в течение рабочего дня возможно только при тщательной подготовке рабочего места к началу работы.

Подготовительные работы состоят из отбора товаров, необходимых для своевременного пополнения товарных запасов на рабочем месте, размещения и выкладки товаров, размещения инструментов, упаковочных материалов, ценников, уборки рабочего места, личной подготовки продавца к началу рабочего дня.