Розничный товарооборот. 
Розничный товарооборот торгового предприятия

Розничный товарооборот — это важный показатель торгового предприятия. Он характеризует объём деятельности предприятия, от него зависит объём валового дохода и прибыли.

К показателям, характеризующим товарооборот, можно отнести следующее:

• · объём товарооборота в стоимостном выражении в текущих и сопоставимых ценах;
• · однодневный объём товарооборота (в рублях);
• · ассортиментная структура товарооборота по отдельным группам товаров (в руб. %);
• · объём товарооборота на одного работника и на 1 м² торговой площади;
• · среднегодовое изменение товарных запасов;
• · товарооборачиваемость (в днях и в количестве оборотов).

Ассортиментный состав проданных товаров по группам или отдельным товарным наименованиям характеризует структуру розничного товарооборота и является его качественной характеристикой. Структуру розничного товарооборота определяется соотношение между продовольственными и непродовольственными товарами.

В настоящее время, когда рыночное состояние экономики оценивается как кризисное, изменяется и структура розничного товарооборота. Расчёт удельный вес продовольственных товаров в объёме розничного товарооборота. Высокими темпами увеличивается спрос и реализация товаров с регулируемыми ценами (молоко и молочные продукты, хлеб и д.р.).

Основной фактор успешного развития товарооборота — обеспеченность торгового предприятия товарными ресурсами и их рациональное использование. Объем розничного товарооборота зависит от периодичности поступления и выбытия товаров, состояния товарных запасов. Эта зависимость может быть выражена формулой:

Т = Зн + П — В — 3к.

где Т — объем розничного товарооборота;

3н — запасы товаров на начало периода;

П — поступление товаров;

В — выбытие товаров;

3к — запасы товаров на конец периода.

Большое влияние на динамику розничного товарооборота оказывают состояние, развитие и эффективность использования основных фондов торгового предприятия, а также режим его работы. Объем розничного товарооборота торгового предприятия может быть определен по следующей формуле:

Т = S · Ксм · Д · Bs.

где Т — объем розничного товарооборота, руб.;

S — площадь торгового зала предприятия, м2;

Кcм — коэффициент сменности работы предприятия;

Д — количество дней работы предприятия;

Вs — товарооборот на 1 м² площади торгового зала в смену, руб.

Используя интегральный способ анализа, можно определить влияние данных показателей на изменение объема товарооборота:

Д Тч = Пп · Д Ч + (Д Ч · Д П): 2,.

где ДТч — изменение объема товарооборота за счет изменения среднесписочной численности работников, руб.;

ДЧ — изменение среднесписочной численности работников в отчетном году по сравнению с предыдущим годом, чел.;

Пп — производительность труда одного работника с предшествующим годом, руб.;

Д П — изменение производительности труда одного работника в отчетном году по сравнению с предшествующим годом, руб.