Цена и качество

Тройку самых дорогих образцов в тесте составили персики «Оazis», «Vitaland» и «Goldi», если посчитать их стоимость за 100 г. При этом у персиков «Оazis» и «Vitaland» оценка «хорошо», у «Goldi» — «отлично». Также общую оценку «отлично» получили более доступные по цене образцы «Долина Желаний», «Дольче Віта», «Премія», а также «BakallanD» и «Tropic Life». Оценка «хорошо» у консервированной продукции «B&K», «Lorelle». У персиков «Natura Verde» из-за недочетов по органолептике только «удовлетворительно».

Выводы и предложения

Персик — желанный и ценный продукт для питания человека. Неповторимый божественный вкус мякоти персика относит его к разряду деликатесных фруктов. Такие нежные и сочные персики очень хорошо усваиваются организмом.

Персик рекомендуют детям, а также ослабленным после болезни лицам для улучшения аппетита.

Персики обязательно нужно включать в рацион питания при склонности к запорам и при изжогах.

Польза персика еще и в том, что он очень благотворно влияет на процесс пищеварения, восстанавливая нормальный обмен веществ и способствуя выведению вредных веществ из организма. Персики усиливают секреторную деятельность желудка, улучшают переваривание жирной пищи, обладают противорвотным эффектом.

В свежем виде их употребляют с июля по октябрь благодаря сортам различного срока созревания. Кроме того, персики являются прекрасным сырьем для переработки — из них изготовляют соки, компоты, варенья, джемы, сухофрукты (курага) и т. п., а их мякоть можно замораживать впрок. Компоты из кураги пьют при лихорадке и повышенной температуре, в качестве иммуномодулятора, потогонного и мочегонного средства, витаминной поддержки. Варенье из персиков является кладезем витаминов, поэтому отлично подходит для профилактики весеннего авитаминоза.

Для каждого современного человека важно, чтобы еда была не только вкусной, но и полезной. А потому интересно знать, остается ли что-либо полезное в персиках после их консервации. Калорийность консервированных персиков невысока — 60 ккал в 100 граммах продукта. Что касается пользы, то здесь все зависит от способа консервации — чем выше температура, тем меньше полезных свойств остается в персиках. Поэтому предпочтительнее консервировать персики при температуре ниже 100 °C. А полезного в этих вкуснейших фруктах немало — это и клетчатка, необходимая для пищеварения, и витамины (А, Е, РР, С, К и витамины группы В). Также в составе персика имеется лимонная, яблочная и винная кислота. А еще у персика есть необходимые организму минералы: железо, фосфор, калий, магний, цинк, медь, марганец и селен.

Все проанализированные экземпляры персиков консервированных говорят о довольно неплохом качестве товара. Покупайте и употребляйте этот вкусный продукт.