Исследование ассортиментной политики торгового предприятия и проведение экспертной оценки ювелирных товаров

Характеристика торгового предприятия

Объектом данного анализа является торговое предприятие — магазин ювелирных товаров «585». Организационно-правовая форма магазина индивидуальное предприятие Магазин находится г. Чита, ул. Ленина, 121.

Торговое предприятие начало свою деятельность в 2000 году. Основной вид деятельности — розничная торговля ювелирными товарами, специализируется на продаже ювелирных украшений.

Основной целью предприятия является получение прибыли, а также удовлетворение запросов потребителей.

Общая площадь торгового предприятия составляет 225,1 кв. м. Площадь торгового зала магазина составляет 169,1 кв. м.

Торговый зал разделен на два сектора: изделия из серебра и изделие из золото. Магазин располагается в центре города, что очень удобно для жителей города.

Магазин работает с 10−00 до 20−00 с обеденным перерывом с 14−00 до 15−00. Режим работы магазина позволяет охватить довольно широкий сегмент потребителей.

Организационная структура магазина «585».

Главным управляющим магазина является директор Лескова Т. И. В его подчинении находится все линейные и функциональные руководители. Рассмотрим поподробнее магазин «585».

Директор определяет перспективы развития магазина, ищет новых поставщиков, обеспечивает высокое качество продукции и улучшение ее ассортимента, занимается обеспечением магазина кадрами рабочих и служащих требуемых профессий и специальностей. Обеспечивает прием, размещение и расстановку молодых специалистов и рабочих, принимает трудящихся по вопросам найма, увольнения и перевода. Участвует в организации повышения квалификации специалистов и подготовка их к работе на руководящих должностях, отправляет на тренинги. Изучает, обобщает итоги работы с кадрами, анализирует причины текучести, прогулов и других нарушений трудовой дисциплины и др. (Приложение 7).

Как и на любом другом предприятии за учетом поступления финансовых средств, оплатой счетов, начислением заработной платы и сдачей отчетов занимается главный бухгалтер.

В подчинении у директора находится товаровед Савчук И. М, которая является специалистом на своем отделе. Она составляет заказ на товар, принимает его на гарантийный ремонт, а также следит за работой продавцов-консультантов. Которые, в свою очередь, ведут работу с покупателями, общаются с ними, помогают определиться с выбором украшений, рассказывают о ее свойствах и предназначении, оформляют документы на продажу за наличный расчет, провожают покупателей на кассу.

Данную организационную структуру можно отнести к линейно-функциональной структуре управления. Плюсом данной формы управления является качественное разделение труда в управлении, при котором линейные руководители сохранили за собой право отдавать распоряжение и принимать решения при участии и помощи функциональных работников. Структура Магазина «585».