Разработка бизнес-плана открытия предприятия

Резюме

Открытие нового предприятия по производству и доставке пиццы. Предприятие будет располагаться на арендуемой площади по адресу Гоголя 21. Для работы необходим персонал в количестве 12 человек: директор, бухгалтер, 2 диспетчера, 4 повара, 4 курьера.

Данный проект будет реализовываться в форме индивидуального предпринимательства с упрощенной системой налогообложения.

Время работы предприятия: круглосуточно.

Краткосрочная цель: закрепление на рынке производства и доставки пиццы г. Череповец, получение стабильной прибыли, эффективное выживание в условиях конкурентной борьбы в краткосрочном периоде.

Долгосрочная цель: максимизация доходов, формирование сети торговых точек, расширение ассортимента, закрепление на рынке в среднеценовом сегменте.

Особенность будет заключаться в том, что пиццы и пироги будут выпекаться из свежих продуктов высшего качества.

Доход в месяц по реалистичному прогнозу составит 25 500 рублей.

Основная потребность в первоначальных инвестициях составляет 600 000 руб., источниками финансирования являются преимущественно заемными.

Дата начала проекта — 01.08.2015 год.

В ходе реализации проекта планируется осуществить ряд организационных мероприятий, таких как рекламная деятельность, набор персонала его инструктаж и организация труда на рабочем месте, обустройство рабочего места.

Таблица 2.1 — Показатели эффективности проекта.