Выводы по экспертизе качества и обнаружении фальсификации чая и кофе в торговом предприятии ООО «Metro Cash&Carry»

Проанализировав экспертизу качества чая и кофе в торговом предприятии ООО «Metro Cash&Carry» были сделаны выводы, что отборочные образцы черного байхового чая «TESS», зеленого байхового чая «Greenfield», гранулированного кофе «Nescafe"Gold и растворимого кофе «Cafй Pele» полностью соответствуют требованиям стандарта.

После исследования экспертизы качества чая и кофе, реализуемого в торговом предприятии ООО «Metro Cash&Carry» мы не выявили недостатков, вся продукция является качественной, т.к. приемка по качеству производиться тщательно и контролируется руководителями отделов. Руководители отделов в свою очередь при поступлении товара в торговое предприятие проверяют документацию, составленную на товар; качество товара по внешнему виду; сверяют сроки годности и читаемость маркировки на таре.

Свою задачу компания видит в удовлетворении потребностей клиентов, а именно в обеспечении их продуктами питания в полном соответствии с требованиями стандартов качества и безопасности. В этой связи товары, производимые поставщиками под собственными марками Metro Cash&Carry должны стать примером организации производства на высочайшем уровне, включая впервые внедряемые на российском рынке стандарты для обеспечения безопасности продуктов питания.

Товары, предлагаемые профессиональным клиентам Metro Cash&Carry, проходят многоступенчатый контроль качества: производство, транспортировка, реализация — на каждом этапе клиенты могут быть уверены в соответствии товаров самым строгим международным и российским стандартам качества.

Система нацелена на соблюдение единых требований к качеству и безопасности на протяжении всей цепи поставок.

Само же торговое предприятие имеет собственные марки производства такие как: бренд Aro, бренд Fine Food, бренд Horeca Select, бренд H-Line, бренд Rioba, бренд Sigma, которые тщательно проходят лабораторные исследования в собственных и сторонних лабораториях.