Анализ установления цены на продукцию на примере пк «вологодский молочный комбинат»

Краткая характеристика и показатели работы предприятия

ПК «Вологодский молочный комбинат» — одно из крупнейших предприятий молочной промышленности России. Полное название Первичная Профсоюзная организация производственного кооператива «Вологодский молочный комбинат» общероссийского общественного объединения «Профсоюзный союз работников агропромышленного комплекса Российской Федерации». Производительная мощность составляет 250 тонн переработки молока в сутки.

Комбинат выпускает более 50 наименований молочных продуктов, пользующихся большим спросом не только у жителей Вологды и Вологодской области, но и в Москве и Московской области, Санкт-Петербурге, Архангельске и Северодвинске, Иванове, Ярославле, Костроме, Мурманске и других городах.

Надежность партнерства, стабильность поставок, постоянное расширение ассортимента, отличное качество продукции, оригинальная упаковка и современный дизайн обеспечивают конкурентоспособность на рынке. Продукты комбината изготовлены из натурального высококачественного сырья, имеют нежный вкус и исключительную свежесть.

История производственного кооператива «Вологодский молочный комбинат», уже давно известного своей высококачественной продукцией далеко за пределами Вологодчины, берет свое начало в тридцатых годах прошлого столетия. Тогда в подвальном помещении здания на площади Возрождения 2 был открыт небольшой цех, в котором на ручной маслобойке вырабатывалось масло. В 1936 году предприятие переехало на Советский проспект. Новые площади позволили добавить маслоделам к ассортименту выпускаемой ими продукции еще мороженое и молоко. Но говорить о значительном увеличении мощностей пока не приходилось, поскольку на предприятии использовался, в основном, ручной труд. В начале 1950;х годов предприятие переехало на территорию Вологодского Пошехонья, и по настоящее время адрес завода не изменен. На новом месте строятся производственные корпуса, и летом 1953 года маслозавод начинает выдавать продукцию, постоянно расширяя и без того уже внушительный ассортимент и увеличивая объемы производства. 1973, 1983 и 1993 годы знаменуются вводом встрой нового корпуса. А это, в свою очередь, открывает перед динамично развивающимся предприятием поистине уникальные перспективы, поскольку наличие обширных производственных площадей, оснащенных современным оборудованием едва ли не по последнему слову техники, позволяет еще в большей степени увеличить мощности «Вологодского молочного комбината». Более того, техническая база предприятия, где в наличии уже имеются автоматизированные системы, вполне располагает к переходу на двухсменный график работы. В 1993 году комбинат получил статус акционерного общества открытого типа «ВМК», весной 1995 года был преобразован в одноименное «ЗАО». Тогда же новое техническое перевооружение комбината позволило в который раз заметно увеличить мощности по переработке молока и выйти на рынки сбыта продукции Москвы и Северо-запада Российской Федерации.

5 июня 2002 года ЗАО «ВМК», за год до празднования 70-летия своего предприятия, преобразуется в производственный кооператив «Вологодский молочный комбинат». Об огромных успехах предприятия свидетельствуют и многочисленные награды престижных Российских и международных выставок, а так же региональных смотров качества. Дипломы первой степени, Гран-при, бронзовые, серебряные, но в основном, золотые медали, которых «ВМК» был удостоен, к примеру, за масло" Вологодское" и масло «Шоколадное» (на Молочном Форуме «Российское Масло») или же масло коровье сливочное «Вологодское» (на специализированной выставке «Масло Сыр 2004″). Кроме того, Вологодский молочный комбинат вошел в число 100 лучших предприятий России и был удостоен диплома „За эффективную деятельность, высокие достижения и стабильную работу в 2004 г.“, который был вручен в Кремле. А бухгалтерской службе комбината присвоено почетное звание и вручен сертификат» Лучшая служба бухгалтерского учета в России — 2004″. За годы существования комбината реконструированы все участки, полностью проведено техническое перевооружение, установлено современное оборудование шведской фирмы «Тетра Пак», усовершенствована технология производства, улучшились методы управления производством. Специалисты комбината активно осваивают новые производственные линии по очистке, сепарированию, высокотемпературной обработке молока, охлаждению молока и производству самых разнообразных продуктов.

Основные экономические показатели деятельности ПК «Вологодский молочный комбинат» за период с 2008 года по 2011 год приведены в таблице:

Таблица 2.1.1.

Экономические показатели деятельности ПК «Вологодский молочный комбинат».

Итак, сделаем соответствующие выводы по приведенным выше данным. В качестве базисного периода возьмем 2008 год. Объемы товарной продукции с каждым годом растут весьма уверенными темпами. В 2009 году выпуск товарной продукции увеличился на 11 092,6 т, что составляет 22,6%, в 2010 году объемы производства возросли на 41,8%, а в 2011 году — на 47,2%. Т. е. темпы роста производства товарной продукции постепенно снижаются (наибольшее замедление наблюдается в 2011 г., наибольшее ускорение же замечено в 2009 г.), но рост объемов производства ощутим.

Выручка от реализации продукции увеличивается с каждым годом достаточно равномерно, ежегодный прирост ее весьма значителен. К 2011 году объем выручки возрос более чем в 1,5 раза: с 690 685 тыс. руб. в 2008 г. до 1 152 137 тыс. руб. в 2011 г. (^ на 66,8%). Объем себестоимости суммарной продукции также растет с каждым годом (что естественно вызвано возрастающими объемами производства), но отрицательным явлением является несколько более быстрый рост себестоимости продукции по сравнению с ростом объема производства. Но это никак не сказывается на полученной предприятием прибыли: в 2009 и в 2010 годах объем прибыли возрастал примерно одинаково (в 2009 году она увеличилась на 9586 тыс. руб., а в 2010 — на 17 934 тыс. руб.), в 2011 же году она возросла более чем в 2 раза — на 108,6%. Данное значительное повышение прибыли связано, скорее всего, с возрастающими объемами производства продукции и ежегодным поднятием цен на молочную продукцию. Соответственно, с каждым годом наблюдается рост рентабельности продукции с 5,1% в 2007 г. до 6,5% в 2011 г. На уровень и динамику показателей рентабельности оказывает влияние вся совокупность производственно-хозяйственных факторов: уровень организации производства и управления, структура капитала и его источников, степень использования производственных ресурсов, объем, качество и структура продукции, затраты на производство и себестоимость изделий, прибыль по видам деятельности и направления её использования, рост объёмов производства как в натуральных, так и в стоимостных показателях.

Затраты на 1 руб. стоимости товарной продукции остаются примерно на одном уровне, лишь в 2011 они снизились на 1%, т. е. значение этого показателя является достаточно высоким, что свидетельствует о том, что производство является материалоёмким, энергоёмким и фондоёмким.

Итак, исходя из рассмотренных данных о возрастающих объемах производства продукции, ежегодном повышении прибыли и повышении рентабельности продукции, делаем вывод об успешной деятельности предприятия.