Анализ положения дел в отрасли и описание организации-претендента

Учитывая приоритетную роль в удовлетворении потребностей населения в свежих овощах во внесезонное время принадлежит тепличному овощеводству; некогда крупнейшие сельхозпредприятия области, которые не смогли вписаться в новые рыночные отношения, исчезают с карты Воронежской области; проводя маркетинговые исследования рынка учредитель «ООО Ипподром» принял решение создать эффективное сельхоз предприятие по производству овощной продукции.

Строительство тепличного комплекса планируется на принадлежащем на праве долгосрочной аренды «ООО Ипподром» земельном участке, площадью 9 га (90 000 м²).

Учредители претендента — Послухаева И. В., Печенкина Т.В.

Основным рынком сбыта тепличного хозяйства являются торговые продуктовые сети и заведения общественного питания, а также дошкольные и школьные учреждения, больницы, санатории, детские лагеря.

Если рассматривать создание тепличного комплекса со стороны поставки овощной продукции, можно выделить следующие угрозы со стороны одноотраслевых конкурирующих фирм:

• 1. Покупка более дешевой продукции конкурентов (КСУП «Брилево» и КСУП «Восток»),
• 2. Снижение покупательской способности потенциальных покупателей.

Угрозы со стороны покупателей:

Предложение предприятиями — конкурентами (КСУП «Брилево» и КСУП «Восток») более разнообразного ассортимента сортов.

Снижение цен на томаты за счет использования более дешевых материалов со стороны основных конкурентов.

Снижение себестоимости томатов за счет использования современных материалов.

Использование демпинговых цен для проникновения на рынок со стороны российских конкурентов.

Вытеснение из занятого сегмента при государственном вмешательстве со стороны российских конкурентов.

Основную угрозу для данного тепличного комплекса представляют предприятия, предлагающие более дешевую продукцию, поставщики относительно некачественного сырья, потребители, отдающие предпочтение более дешевой продукции. Т. е. предприятие теряет потенциальных потребителей, которые не хотят платить больше за продукцию.

Тепличный комплекс, как объект промышленного производства и периодического негативного воздействия на окружающую среду в процессе производства:

• 1) Выбросы в атмосферу от теплоэнергетического пункта предприятия, работающего на газовом топливе.
• 2) Выбросы в атмосферу от внутриплощадочного транспорта.
• 3) Сточные воды с территорий тепличного комплекса.
• 4) Выбросы в атмосферу пыле-фиброгенного действия.
• 5) Выбросы пыли при передвижении транспортов по внутриплощадочным дорогам и проездам.
• 6) Образование промышленных и бытовых отходов.
• 7) Воздействие объектов на окружающую среду в следствии техногенных товаров или обстоятельств непреодолимой силы (стихийных бедствий):
• 1) Разливы нефтепродуктов из разрушенного топливного резервуара.
• 2) Выбросы в атмосферу и на грунт от разрушенных ламп систем наружного освещения.

Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции, рубль. Помидоры закрытого грунта (по данным федеральной службы государственной статистики).

Таблица:

Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции, рубль.

Огурцы закрытого грунта (по данным федеральной службы государственной статистики).

Таблица:

В 90 годы кризисная ситуация агропромышленного комплекса России отразилась и на состоянии овощеводства защищенного грунта.

Тепличное овощеводство России сегодня:

• 1) Общая площадь зимних теплиц — 1,9 га.
• 2) Сокращение площади зимних теплиц с 1990 г — на 45%.
• 3) Физический износ тепличных комплексов- 80%.
• 4) Устаревшие технологии.
• 5) Более высокая степень рисков по сравнению с современным западным бизнесом.

На текущий момент в РФ, по данным ассоциации «теплицы России», насчитывается около 2000 га стеклянных теплиц, в то время как в 90 годы их было 3900 га. Около 80% площадей теплиц, построенных в 70е годы прошлого столетия морально и физически устарели и требует полной замены.

В странах мира защищенный грунт занимает площади, значительно превышающие Российские и составляет:

Испания-52 000 га;

Япония- 42 000 га;

Турция- 35 000 га;

Италия-20 000 га;

Нидерланды- 10 000 га;

Марокко- 10 000 га;

Франция- 8500 га;

Польша- 6300 га.

Увеличение производства овощей и грибов также позволит преодолеть зависимость страны от импортных поставок, что является частью достижения приобретенных целей развития АПК России, на реализацию которых направлена деятельность министерства сельского хозяйства РФ. Не менее важно и решение вопросов обеспечения физической и экономической доступности продовольствия для населения, контроль качества. И безопасности продовольственных товаров, а также улучшение структуры рациона питания, особенно у малообеспеченных слоев населения. Обеспечение продовольственной безопасности требует стимулирования увеличения производства отечественной продукции и прежде всего создание условий для развития сельского хозяйства, это обуславливает необходимость совершенствования форм, методов, и увеличения объема государственной поддержки в целях повышения доходности и инвестиционной привлекательности сельского хозяйства, развитие аграрных технологий, а также повышение доступности кредитных ресурсов, осуществление мер государственного регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, развитие товаропроводящей сети, расширение доступа на рынок для всех категорий сельскохозяйственных товаропроизводителей, на совершенствование взаимодействия поставщиков продукции и организации основной и розничной торговли.