Введение. 
Технологии работ персонала службы приема и размещения гостей

Служба приема и размещения является первым подразделением, с которым знакомятся гости, бронируя номера и приезжая в гостиницу. Впечатления, полученные от этого знакомства, во многом формируют отзывы гостей о качестве обслуживания в целом. Именно эту службу можно назвать лицом гостиницы, и во многом от нее зависит заполняемость, а, следовательно, и экономическая эффективность гостиницы. Этим и обусловлена актуальность выбранной темы.

Объектом исследования в курсовой работе является ООО «14 июля».

Предметом исследования — персонал службы приема и размещения в ООО «14 июля». фонд туристский гостиница Основной целью работы является изучение организации и технологий работы персонала службы приема и размещения гостей.

Для этого необходимо выполнить ряд задач:

• 1) изучить деятельность персонала службы приема и размещения;
• 2) изучить организационную структуру службы;
• 3) изучить документы, с которыми работают сотрудники СПиР.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

• 1) рассмотреть теоретические аспекты организации работы персонала службы приема и размещения;
• 2) изучить организацию работы службы приема и размещения гостиницы «14 июля»;
• 3) разработать рекомендации по совершенствованию работы службы приема и размещения рассматриваемой гостиницы.