Введение. 
Совершенствование сбытовой деятельности в ОАО "Мясной комбинат"

В хозяйственной деятельности промышленной организации основными вопросами являются снабжение, производство и сбыт (реализация) готовой продукции; последняя подразумевает законченные производством на данном предприятии изделия, работы и услуги, которые могут быть предложены рынку как товары. Работа предприятий в новых экономических условиях предполагает реструктурирование всех функциональных сфер деятельности хозяйствующих субъектов, но главным образом это касается сферы сбыта готовой продукции. При наличии жесткой конкуренции главная задача системы управления сбытом — обеспечить завоевание и сохранение организацией предпочтительной доли рынка и добиться превосходства над конкурентами. Сбыт продукции должен рассматриваться под принципиально иным углом зрения — через призму рыночного спроса и предложения. Для выживания в рыночных условиях отечественные товаропроизводители должны производить то, что продается, а не продавать то, что они производят[3].

Целью данной курсовой работы является разработка мероприятий по совершенствованию сбытовой деятельности в ООО «Молочный комбинат».

Объектом исследования выступает процесс сбытовой деятельности в ООО «Молочный комбинат». Предметом исследования — закономерности, тенденции, зависимости, факторы, влияющие на повышение спроса на продукцию ООО «Молочный комбинат».

Задачами исследования являются:

выявление основных теоретических аспектов данного вопроса;

диагностика экономического состояния предприятия;

анализ маркетинговой среды фирмы;

совершенствование системы стимулирования сбыта продукции;

оптимизация каналов реализации продукции.

Для анализа материала используют следующие методы экономических исследований.

Экономико-статистический, применяемый при обобщении экономических (статистических) данных, анализе дееспособности изучаемых предприятий, рассмотрении экономических проблем в динамике. Сюда прежде всего относятся такие методы анализа, как индексный, графический, сравнений, простые и комбинационные группировки.

Абстрактно-логический, посредством которого делается умозаключение о целесообразности (возможности) применения тех или иных вариантов решения обозначенной проблемы.

Монографический, основанный на обобщении передового опыта в рамках изучаемой программы.

Расчетно-конструктивный, применяемый при сравнении нескольких вариантов решения хозяйственных задач, в процессе которого выбирается наиболее целесообразный из них.

Методологической основой научной работы служат труды отечественных и зарубежных экономистов.

При выполнении работы использованы годовые отчеты, первичная документация и другие документы.