Статистический анализ рынка оливкового масла

Построим расчетную таблицу (таблица 9).

Таблица 9 — Расчетная таблица Страна-импортер Турция 1,5 2,2 0,7 0,49 2,25 4,84 13,69 Тунис 6,2 2,8 3,4 11,56 38,44 7,84 81 Греция 11 8,1 2,9 8,41 121 65,61 364,81 Италия 23,7 27,6 3,9 15,21 561,69 761,76 2631,69 Испания 55,3 58 2,7 7,29 3058,09 3364 12 836,89 Другие страны 2,3 1,4 0,9 0,81 5,29 1,96 13,69 Всего 100 100 14,5 43,77 3786,76 4206,01 15 941,77 Линейный коэффициент различий п.п.

Квадратический коэффициент δ w определяет насколько процентных пунктов в среднем отличается каждая структурная группа.

п.п.

Структура различна в среднем на 2,7 процентных пункта.

Для сравнительной оценки выявленных различий рассчитаем нормированные показатели в которых фактические различия сравниваются с нормой различий принятый за 100%.

Коэффициент Гатева .

Коэффициент Рябцева .

Различия в структуре импорта оливкового масла в Россию в январе-апреле 2013 и 2014 гг. по странам существуют.

Заключение

.

Поскольку в России не производят оливковое масло, российский рынок полностью зависит от импортных поставок. Основная тенденция рынка — устойчивый рост его объема, расширение представленности иностранных компаний-производителей, увеличение ассортимента продукции на полках супермаркетов.

В 2013 году поставки оливкового масла в Россию составили 27,5 тыс. тонн (около 30,2 млн литров). По отношению к 2012 году они возросли на 4,7%. При этом стоимость импорта за год возросла существенно больше — на 14,2% до 101,6 млн USD. Отчасти это обусловлено увеличением доли поставок оливкового масла первого холодного отжима в общей структуре импорта — с 77% в 2012 году до 79% в 2013 году. В январе-феврале 2014 года показатель составил 81,4%.

Увеличение объема рынка обусловлено как ростом покупательной способности населения, так и активным продвижением компаний — оливковых гигантов на российском рынке, позиционированием оливкового масла как неотъемлемой части рациона здорового питания россиян. Продажи оливкового масла в России имеют значительный потенциал роста, как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. В 2013 году, несмотря на существенный прирост поставок, душевое потребление, составило всего чуть более 210 мл. Это в 2,3 раза ниже среднемировых отметок.

Если брать сравнительную статистику по странам, то в США оливкового масла на душу населения потребляют в 4,9 раза больше, в ЕС — в 18,3 раза больше, в Бразилии — в 1,9 раза больше, в Алжире и Турции и Израиле — в 10 раз больше, в Марокко — в 20 раз больше, в Канаде — в 5,7 раза больше, в Тунисе — в 17 раз больше, в Японии — в 2,1 раза больше.

Основной поставщик оливкового масла на российский рынок — Испания, откуда в 2013 году было ввезено 15,7 тыс. тонн (17,3 млн литров), что составило 57,2% от всего объема импорта оливкового масла в РФ. На фоне общего увеличения ввоза оливкового масла в Россию, импорт из Испании, напротив, снизился — на 7,0% или почти на 1,2 тыс. тонн (на 1,30 млн литров). Рост объема рынка был обеспечен за счет увеличения поставок из Италии, Греции, Туниса и Турции.

Итальянское оливковое масло в 2013 году заняло 23,8% от общего объема российского рынка. В 2012 году этот показатель находился на отметках в 21,4%, в 2011 году — 20,3%. Объем ввозаитальянского оливкового масла в РФ в 2013 году оценивается в 6,55 тыс. тонн, что на 16,7% превышает показатели 2012 года. По отношению к 2011 году поставки возросли более чем на 40%.

Импорт греческого оливкового масла в Россию в 2013 году достиг рекордных отметок и составил 3,14 тыс. тонн (3,46 млн литров), что в полтора раза больше, чем в 2012 году. Доля греческого оливкового масла на российском рынке в 2013 году составила 11,4%, в 2012 году она находилась на уровне 8,0%.

Поставки тунисского оливкового масла в Россию по итогам 2013 года заняли 3,6% рынка (0,99 тыс. тонн или 1,09 млн литров). За год увеличение ввоза составило 3,4%.

Турецкое оливковое масло занимает лишь 2,2% рынка, однако объемы поставок из этой страны по отношению к 2012 году возросли почти в 3,8 раза. В 2012 году турецкие производители занимали лишь 0,6% российского рынка оливкового масла.

Совокупный импорт из других стран (в т.ч. из Португалии, Чили, Австралии, Иордании и Франции) изменился несущественно. В 2013 году, равно как и в 2012 году, он находился на уровне 0,5 тыс. тонн.

Представленность в России оливкового масла испанского и итальянского производства существенно возросла в январе-апреле 2014 г. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Доля греческого и тунисского масла на стремительно растущем рынке России, напротив, сократилась.

Список литературы

Башина О.Э., Спирин А. А. Общая теория статистики — М.: Финансы и статистика", 2013.

Годин А. М. Статистика — М.: ИТК «Дашков и К», 2011.

Голышев А. В. Краткий курс по статистике: Учебное пособие. — М.: Окей-книга, 2008.

Громыко Г. Л., С. Е. Казаринова, Воробьев А. Н, «Теория статистики», второе издание, переработанное и дополненное, Москва, «Инфра-М», 2009.

Елисеева И.И., Юзбашев М. М. Общая теория статистики: УчебникМ.: Финансы и статистика, 2012.

Ефимова М.Р., Петрова Е. В., Румянцев В. Н. Общая теория статистики — М.: «ИНФРА-М», 2012.

Неганова Л. М. Статистика: Конспект лекций. — М.: Юрайт, 2009.

Переяслова И. Г. Статистика: Учебное пособие. Ростов-на-Дону: Феникс, 2007.

http://ab-centre.ru/articles/rynok-olivkovogo-masla-rossii-v-2001;2013;gg-yanvare-marte-2014;goda-optovyy-i-roznichnyy-segment.

http://ab-centre.ru/articles/potreblenie-olivkovogo-masla-v-rossii-v-2014;godu-prodolzhaet-vozrastat.