Услуги по изготовлению кулинарной продукции и кондитерских изделий

Услуги по изготовлению кулинарной продукции и кондитерских изделий включают:

• — изготовление кулинарной продукции и кондитерских изделий по заказам потребителей, в том числе, в сложном исполнении и с дополнительным оформлением на предприятиях общественного питания;
• — изготовление блюд из сырья заказчика на предприятии;
• — услугу повара, кондитера по изготовлению блюд, кулинарных и кондитерских изделий на дому.

Услуги по организации потребления и обслуживания

Услуги по организации потребления продукции и обслуживания включают:

• — организацию и обслуживание торжеств, семейных обедов и ритуальных мероприятий;
• — организацию питания и обслуживание участников конференций, семинаров, совещаний, культурно-массовых мероприятий в зонах отдыха и т. д.;
• — услугу официанта (бармена) по обслуживанию на дому;
• — доставку кулинарной продукции и кондитерских изделий по заказам потребителей, в том числе, в банкетном исполнении;
• — доставку кулинарной продукции, кондитерских изделий и обслуживание потребителей на рабочих местах и на дому;
• — доставку кулинарной продукции и кондитерских изделий по заказам и обслуживание потребителей в пути следования пассажирского транспорта (в том числе в купе, каюте, салоне самолета);
• — доставку кулинарной продукции и кондитерских изделий по заказам и обслуживание в номерах гостиниц;
• — бронирование мест в зале предприятия общественного питания;
• — продажу талонов и абонементов на обслуживание скомплектованными рационами;
• — организацию рационального комплексного питания [7].