Синтетический и аналитический учёт животных на выращивании и откорме

В соответствии с постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 6 апреля 2004 г. № 28 «Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях и Инструкции по применению плана счетов бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях», для отражения наличия и движения молодняка животных, взрослого скота, находящегося на откорме, птицы, зверей, кроликов, семей пчел, животных, переданных гражданам на выращивание и принятых от населения для реализации, предназначен счет 11 «Животные на выращивании и откорме».

К счету 11 «Животные на выращивании и откорме» могут быть открыты субсчета:

• 11−1 «Молодняк животных»;
• 11−2 «Животные на откорме»;
• 11−3 «Птица»;
• 11−4 «Звери»;
• 11−5 «Кролики»;
• 11−6 «Семьи пчел»;
• 11−7 «Животные, принятые у граждан для реализации»;
• 11−8 «Молодняк животных, переданный гражданам на выращивание по договорам»;
• 11−9 «Животные, переданные в переработку на сторону»;
• 11−10 «Прочие животные».

На субсчете 11−1 «Молодняк животных» учитывается молодняк крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, оленей, а также молодняк лошадей и других видов рабочего скота.

Аналитический учет ведется по производственным и возрастным группам:

• 1. Крупный рогатый скот: телки старше 2 лет, телки до 2 лет по годам рождения; бычки по годам рождения.
• 2. Свиньи: свиноматки проверяемые, поросята до 2 месяцев, поросята от 2 до 4 месяцев, ремонтный молодняк, молодняк на выращивании и откорме.
• 3. Овцы и козы: молодняк рождения прошлого года и ярки (до перевода в основное стадо), ягнята или козлята рождения отчетного года.
• 4. Молодняк лошадей: по годам рождения и полу.
• 5. Олени: молодняк по годам рождения и полу.

Молодняк племенных животных учитывается кроме того и по породам.

На субсчете 11−2 «Животные на откорме» учитывается взрослый продуктивный и рабочий скот, переведенный на откорм из основного стада. Аналитические счета открываются по видам скота.

На субсчете 11−3 «Птица» ведется учет всей птицы (как молодняка, так и взрослой).

Аналитические счета открываются по следующим учетным группам:

• 1. Куры яичного направления: молодняк, маточное стадо несушек, промышленное стадо несушек, ремонтный молодняк.
• 2. Куры мясного направления: молодняк, цыплята-бройлеры, маточное стадо.
• 3. Утки: молодняк, взрослое стадо.
• 4. Гуси: молодняк, взрослое стадо.
• 5. Индейки: молодняк, взрослое стадо.
• 6. Цесарки: молодняк, взрослое стадо.
• 7. Перепелки: молодняк, взрослое стадо.

На специализированных племенных предприятиях, птицефабриках, комплексах по производству продукции животноводства, мясокомбинатах учет скота и птицы ведется в разрезе возрастных (технологических) групп.

На субсчете 11−4 «Звери» учитываются пушные звери по каждому их виду и годам рождения, а кроликов — на субсчете 11−5 «Кролики» — по породам.

На субсчете 11−6 «Семьи пчел» учитываются пчелиные семьи, определяемые по данным проверки пасеки. Аналитический учет ведут в целом по пасеке. На этом субсчете учитывают также соторамки, находящиеся в ульях и запасе.

Скот, принятый от населения для реализации, учитывается на субсчете 11−7 «Животные, принятые у граждан для реализации» по его видам с указанием количества голов, живой массы и стоимости в корреспонденции с кредитом субсчета 76−8 «Расчеты с гражданами за продукцию, скот и птицу, принятые для реализации».

Молодняк животных, переданный гражданам на выращивание по договорам, учитывается на субсчете 11−8 «Молодняк животных, переданный гражданам на выращивание по договорам». Учет ведется по каждому лицу, принявшему животных, а также по видам и группам скота и птицы.

Закупленный у граждан скот (живая масса за вычетом постановочной, т. е. прирост), выращенный по договорам, приходуется по этому субсчету в корреспонденции с кредитом субсчета 76−11 «Расчеты с населением за скот, выращенный по договорам».

На субсчете 11−9 «Животные, переданные в переработку на сторону» учитываются животные, переданные в переработку на сторону. Учет ведется по видам скота и перерабатывающим предприятиям.

Все затраты по выращиванию и откорму животных учитываются по дебету счета 20 «Основное производство» субсчету 20−2 «Животноводство». Приплод молодняка продуктивного скота, птицы, зверей, кроликов принимается к учету с кредита счета 20 «Основное производство» субсчет 20−2 «Животноводство». Приплод рабочего скота принимается к учету с кредита счета 23 «Вспомогательные производства» субсчет 23−8 «Гужевой транспорт».

Оценка стоимости полученного приплода животных и птицы производится в соответствии с Рекомендациями по учету затрат и калькулированию себестоимости продукции сельскохозяйственных предприятий.

Приобретение животных у других организаций отражается по дебету субсчета 11−1 «Животные на выращивании и откорме» и кредиту счета 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» (без НДС). На сумму НДС дебетуется субсчет 18−3 «Налог на добавленную стоимость по приобретенным товарам, работам, услугам» и кредитуется счет 60. Все расходы по доставке животных отражаются по дебету субсчета 11−1 «Животные на выращивании и откорме» в корреспонденции с кредитом соответствующих счетов.

Заготовительные организации в дебете счета 11 отражают только покупную стоимость скота. Заготовительные расходы предварительно накапливаются на счете 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей». После определения всей суммы расходы списываются на счет 11 по соответствующим субсчетам.

Реализация животных отражается по кредиту счета 11 «Животные на выращивании и откорме» и дебету счета 90 «Реализация». Суммы, причитающиеся от покупателей за этих животных, отражаются по кредиту счета 90 «Реализация» и дебету счета 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками».

Суммы налога на добавленную стоимость по реализованным животным отражаются по дебету счета 90 «Реализация» и кредиту счета 68 «Расчеты по налогам и сборам», субсчету 68−2 «Налоги, уплачиваемые из выручки от реализации товаров, работ, услуг».

Стоимость павших и вынужденно забитых животных, кроме павших в связи с эпизоотией или стихийными бедствиями, отражается как недостача ценностей и относится в дебет счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей» с кредита счета 11 «Животные на выращивании и откорме». Полученные от павших и вынужденно забитых животных шкуры и т. д. оцениваются по ценам возможной реализации и приходуются с кредита счета 20 «Основное производство» субсчета 20−2 «Животноводство» в дебет субсчета 43−2 «Продукция животноводства».

Стоимость животных, павших или забитых в связи с эпизоотией или стихийными бедствиями и другими чрезвычайными обстоятельствами хозяйственной деятельности, списывается с кредита счета 11 «Животные на выращивании и откорме» в дебет счета 92 «Внереализационные доходы и расходы». Если животные были застрахованы, то на сумму страхового возмещения дебетуется счет 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами» субсчет 76−2 «Расчеты по имущественному и личному страхованию» и кредитуется счет 92 «Внереализационные доходы».

Стоимость скота, забитого в организации на мясо, списывается с кредита счета 11 и относится в дебет счета 20 «Основное производство» субсчет 20−3 «Промышленные производства» [3].

Рассмотрим корреспонденцию счетов по учету движения животных на выращивании и откорме в ОАО «Миорский райагросервис» за сентябрь 2013 года на основании Отчета о движении скота и птицы на ферме (Приложение Г), в таблице 4.2.

Таблица 4.2 — Корреспонденция счетов по учету движения животных на выращивании и откорме в ОАО «Миорский райагросервис» за сентябрь 2013 года