Потребление кофе: плюсы и минусы

Кофе — напиток, изготавливаемый из жареных семян нескольких видов растений, относящихся к роду Кофе семейства Мареновые. http://www.rg.ru/2011/04/14/kofe.html.

Подавляющее большинство из нас начинают свое утро с растворимого кофе — быстро и без хлопот. А потом еще и в течение дня не раз его пьем. Между тем это не самая полезная привычка. Врачи выделяют множество причин по которым следовало бы воздержаться от употребления этого напитка, выделим некоторые из них:

• -Доля собственного кофе равна порядка 25%, все остальное — красители, ароматизаторы и прочее. Это касается особенно дешевого кофе низкого качества.
• -Многие считают что вред кофе снижается при низком содержании кофеина. Но кофеин, содержащийся в зерновом напитке, выходит из организма через несколько часов, а та же доза кофеина из растворимого кофе будет выходить около 10 часов. Так что регулярное потребление растворимого кофе может легко привести к передозировке кофеином.
• -Есть растворимый кофе совсем без кофеина. Но и он не безвреден, так как способствует отложению камней в почках. При этом и заметной бодрости не дает.
• -Считается, что кофе вымывает из костей кальций и препятствует его всасыванию в кишечнике. И выводит из организма железо, магний, фосфор, калий и натрий. Правда, эти утверждения пока строго не доказаны. Но поскольку подозрения о вредных эффектах есть, это необходимо учитывать.
• -Тем, кто следит за своей фигурой, следует знать, что консерванты, которых так много в растворимом кофе, негативно влияют на обмен веществ, провоцируют возникновение целлюлита.
• -Кофе с большим содержанием кофеина повышает артериальное давление, учащает пульс и нарушает сон.
• -Бодрящий эффект имеет и обратную сторону: через час после употребления кофе вызывает повышенную работоспособность. А еще через час возникнет сонливость.
• -Кофе не стоит употреблять беременным и кормящим женщинам. Кофеин накапливается в крови беременных, проникает в плаценту, ведет к снижению количества железа и других минеральных элементов в грудном молоке.

Несмотря на вышеперечисленные минусы, существует и ряд положительных качеств кофе, к которым относятся:

• -Кофейные антиоксиданты помогают бороться с онкологическими заболеваниями, некоторыми болезнями сердца, обоими видами сахарного диабета и болезнью Паркинсона;
• -Есть исследования, которые доказывают, что настоящий натуральный кофе уменьшает вероятность развития рака толстой кишки, стимулирует деятельность пищеварительного тракта;
• -Кофеин, содержащийся в кофе, оказывает стимулирующее действие на весь организм, и в частности на сердце, о чем свидетельствует тот факт, что после употребления кофе лучше прослушивается пульс;
• -Кофе уменьшает или совсем снимает головные боли, поскольку расширяет сосуды мозга;
• -Улучшая кровообращение в мозге, кофе способствует выведению из него так называемых токсинов усталости.

Проанализировав все плюсы и минусы, можно сделать вывод, что кофе не является таким уж и безвредным напитком, но его умеренное употребление может принести и пользу вашему организму.

кофе россия рынок tchibo.