Автоматическая система управления микроклиматом в овощехранилище

В настоящее время существует множество технологий хранения овощей, но все они сводятся к поддержанию в овощехранилищах оптимального микроклимата. Для этого используются комплекс мер, состоящих из системы вентиляции, обогревательного и холодильного оборудования. Автоматическая система хранения овощей предназначена для управления процессом хранения и обеспечивает автономный и бесперебойный режим работы в течении продолжительного времени.

Автоматическая система управления микроклиматом состоит из датчиков темепературы, датчиков влажности, контроллеров и исполнительных механизмов (вентиляторы, задвижки, увлажнители и осушители воздуха). Все необходимые параметры задаются с панели управления или с компьютера.

Данная система адаптирова к климатическим условиям Сибири. Система снабжена качественной проточно-вытяжной вентиляцией, благодаря которой регулируется температура подаваемого воздуха, а следовательно температура овощей. Также автоматическая система управления за хранением овощей поддерживает оптимальну температуру и влажность воздуха в помещении.

Поддержание микроклимата может происходить по заданным вручную параметрам или можно использовать специально разработанные программы контроля за микроклиматом в овощехранилище. Таким образом, система позволяет осуществлять контроль за температурой и влажностью в овощехранилище. Использование данной системы позволяет:

• — уменьшить кооличество бракованной продукции
• — способствует повышению качества овощей
• — повышает срок службы оборудования

Автоматическая система управления за хранением овощей выполняет следующие функции:

• — контролирует температуру и влажность
• — следит за происходящими в системе изменениями
• — поддерживает температурно-влажностной режим
• — ведет архив измененных параметров
• — обнаруживает аварийные ситуации

В стандартное программное обеспечение системы входят:

• 1. Контроль за влажностью — система оптимизирует влажность продукта, согласно выбранным параметрам. Кроме того имеется функция досушивания овощей.
• 2. Охлаждение-хранение — уникальность программы заключается в том, что имеется функция постепенного охлаждения, которая позволяет в течении суток охладить продукт, не нанося ему ущерб.
• 3. Вентиляция — благодаря эфеективному распределению внутреннего воздуха достигается однородность воздушной среды во всем овощехранилище.
• 4. Контроль за оксидом углерода — вентилирует помещение внешним воздухом, что обеспечивает пониженение уровня углекислого газа внутри овощехранилища.
• 5. Контроль конденсата.