Повышение эффективности производства и реализации риса: На материалах Астраханской области

Повышение эффективности функционирования отрасли рисоводства является одной из ключевых проблем развития отечественного зернового производства. Изменившиеся в результате рыночных преобразований экономические условия хозяйствования оказали негативное влияние на эффективность производства всех видов зерна и особенно риса, что связано с высокой капиталоемкостью и технологичностью данной отрасли.

Монетаристская модель рынка, отвергающая государственное регулирование, изначально была ориентирована на неравную рыночную конкуренцию отечественных сельскохозяйственных товаропроизводителей с зарубежными и на монополистический ценовой диктат по отношению к производителям риса со стороны других участников отечественного рынка. В результате это привело к значительному сокращению собственного производства риса в стране, увеличению его крупномасштабного импорта. При этом, в некоторых регионах страны рисоводство было основой всего сельскохозяйственного производства, а поэтому его упадок негативно отразился на социально-экономической ситуации в сельском хозяйстве. В условиях вхождения страны в ВТО без создания действенного механизма повышения эффективности функционирования рисоводства развитие этой отрасли бесперспективно.

Существует много различных мнений по обоснованию наиболее действенных мер повышения эффективности рисоводства, но их реализация требует больших бюджетных средств и значительного периода освоения. В современных условиях хозяйствования практика ведения отрасли рисоводства не располагает ни тем, ни другим. Поэтому наиболее целесообразными являются разработки, реализация которых повышает эффективность производства и реализации риса без больших затрат и в относительно короткие сроки.

Актуальность проблемы повышения эффективности рисоводства и недостаточная изученность отдельных ее теоретических и прикладных аспектов применительно к новым условиям хозяйствования предопределили выбор темы диссертационной работы и решение рассматриваемого в ней круга вопросов.

Вопросы повышения эффективности производства и реализации риса нашли освещение в трудах отечественных ученых экономистов-аграрников по технологии и экономике рисоводства еще в дореформенный период. Однако в годы рыночных преобразований данной проблеме не уделялось должного внимания и некоторые результаты, полученные ранее, нуждаются в уточнении применительно к условиям рыночной экономики, а отдельные ее аспекты требуют принципиально иного подхода к их решению.

Цель исследования заключалась в разработке научно обоснованных предложений и практических рекомендаций по повышению эффективности производства и реализации риса в регионе в условиях становления рыночных отношений в аграрной сфере экономики.

В соответствии с этой целью исследования были решены следующие основные задачи: раскрыта сущность эффективности рисоводства с учетом особенностей его функционирования в рыночных условиях хозяйствования и определены основные факторы ее повышениядана оценка современному уровню развития отрасли рисоводства и показана ее роль в экономике сельского хозяйства регионаразработаны предложения по совершенствованию специализации рисосеющих хозяйств как одного из важнейших факторов повышения эффективности их развитияразработаны модели оптимизации использования производственных ресурсов в рисосеющих хозяйствах регионаопределены основные направления повышения конкурентоспособности риса.

Объектом исследования явилась отрасль рисоводства Астраханской области. Предметом исследования послужила система организационно-экономических отношений, способствующих повышению эффективности производства и реализации риса в регионе.

Теоретическую, методологическую и методическую основу исследования составили труды отечественных ученых экономистов-аграрников по вопросам эффективности сельского хозяйства и зернового производства, а также по технологии и экономике ведения рисоводства.

Информационной базой для исследования послужили статистические сборники Госкомстата России, годовые отчеты сельскохозяйственных предприятий Астраханской области, материалы региональных органов управления, а также рекомендации научных учреждений страны и нормативно-справочные материалы по развитию агропромышленного комплекса, зернового хозяйства и рынка зерна.

В работе использовались абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, балансовый, экономико-математический, экономико-статистические и эконометрический методы исследования.

Научная новизна исследования заключается в следующем: раскрыты сущность и особенности повышения эффективности ведения отрасли рисоводства в условиях становления рыночных отношений в аграрной сфере экономикипредложен эконометрический подход в комплексном анализе факторов эффективности производства риса и его реализации рисосеющими хозяйствами регионаразработана методика выявления зон наиболее эффективного возделывания риса с целью углубления специализации и усиления концентрации его производства в рисосеющих хозяйствахпредложен системный подход при разработке экономико-математических моделей оптимизации функционирования рисоводства, позволяющих оптимизировать отраслевую структуру рисосеющих хозяйств региона, определять оптимальный уровень оснащения их сельскохозяйственной техникой с учетом стохастики погодных условий и колебания урожайности риса, вырабатывать оптимальную конкурентную стратегию на рынке на основе моделирования состояния его конъюнктурыопределены и обоснованы основные направления совершенствования менеджмента качества продукции рисосеющих хозяйств и региональной аграрной политики в области повышения конкурентоспособности отечественного риса.

Практическая значимость работы. Применение разработанных предложений по повышению эффективности производства и реализации риса позволит улучшить социально-экономическую обстановку в рисосеющем регионе, повысить уровень его обеспечения рисом за счет собственного производства и увеличить поставки на внутренний рынок страны.

Внедрение и апробация результатов исследования. Основные положения диссертационной работы докладывались на международных, всероссийских и региональных научных и научно-практических конференциях. Предложения по оптимизации отраслевой структуры рисосеющего хозяйства и повышению уровня его технической оснащенности внедрены ЗАО племзавод «Юбилейный» Камызякского района. Государственным унитарным экспериментально-внедренческим сельскохозяйственным предприятием «Наука» Астраханской области принята к внедрению модель, позволяющая вырабатывать оптимальную стратегию развития рисосеющего хозяйства и отрасли рисоводства при различных состояниях рыночной конъюнктуры. По результатам исследования опубликовано 10 научных работ общим объемом авторского текста 10,1 п. л.

Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы. Она изложена на 172 страницах, содержит 20 таблиц, 12 рисунков, 17 приложений.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

1. В условиях рыночной экономики эффективность зерновой отрасли является непременным условием ее развития на основе действия устойчивых организационно-экономических, правовых, социальных и экологических связей и отношений. Повышение эффективности зернового хозяйства представляет собой сложный многоплановый процесс, затрагивающий различные стороны его деятельности и направленный на максимальное удовлетворение потребности населения в качественной продукции и достижение уровня доходов, обеспечивающих зерновой отрасли эффективное развитие. При этом в новых условиях хозяйствования при измерении экономической эффективности ведения зерновой отрасли вообще и рисоводства в частности отдавать предпочтение качественным экономическим показателям.

2. На эффективность рисосеющего хозяйства влияют технологические, экономические, социальные, экологические и организационные факторы, которые являются важнейшими направлениями для проведения анализа, раскрывающего не использованные резервы повышения эффективности в каждом конкретном рисосеющем хозяйстве. При осуществлении данного анализа необходимо использовать комплексный подход, основанный на современных математических методах, так как он направлен на более полный и точный учет использования всех факторов эффективности производства. В условиях рыночной экономики такая методологическая ориентация служит залогом объективного научного анализа и решения данной проблемы.

3. За период рыночных преобразований отрасль рисоводства Астраханской области подверглась значительному сокращению. По сравнению с 1991 г. посевные площади риса в области сократились в 2,6 раза, его валовой сбор уменьшился в 4,4 раза, а количество работников — в 2 раза. Однако по-прежнему рисоводство остается одной из основных отраслей сельского хозяйства, хотя существенно снизилась его эффективность. Тенденция роста себестоимости риса обусловлена увеличением затрат на его возделывание при снижении уровня урожайности. Без принятия действенных мер по повышению продуктивности рисовых систем, урожайность риса в лучшем случае будет оставаться на уровне 16−20 ц/га, что наряду с низкими ценами реализации продукции не позволяет отрасли стать рентабельной. Главным фактором снижения продуктивности рисовых систем в области является деинтенсификация отрасли, основные причины которой связаны с ухудшением финансового состояния рисосеющих хозяйств, деградацией их материально-технической базы, диспаритетом цен и отсутствием государственной поддержки. Низкая эффективность реализации астраханского риса вызвана сужением рынка его сбыта, обусловленным высокими транспортными тарифами, отсутствием информационного маркетингового сервиса и недостаточной конкурентоспособностью отечественного продукта на внутреннем рынке. Эффективность рисоводства в области напрямую зависит от объема его межрегиональных поставок. Увеличение на 10% доли риса, реализованного по межрегиональным поставкам, повышает уровень его товарности на 22%.

4. Основой повышения эффективности производства риса в хозяйствах Астраханской области должны стать мероприятия, не требующие значительных вложений и длительного периода освоения. В первую очередь к ним следует отнести соблюдение научно обоснованных систем севооборотов, использование высококачественных семян, внедрение новых высокоинтенсивных сортов. Наиболее эффективным для луговых почв Волго-Ахтубинской поймы и дельты Волги является семипольный рисовый севооборот с насыщением риса 57%. Возделываемые в области на большей площади сорта риса, такие как «Кубань-3», морально устарели и не в полной мере отвечают требованиям интенсивного ведения отрасли рисоводства. В условиях ухудшения экологической ситуации, когда значительная часть почвы в регионе подвержена засолению, для более рационального использования земельных ресурсов рисосеющим хозяйствам целесообразно внедрять новые сорта с высокой устойчивостью к засолению — «Курчанка», «Серпантин». При этом в каждом крупном рисосеющем хозяйстве целесообразно иметь не один, а два-три сорта, различных по продолжительности вегетационного периода и срокам уборки. Площадь их посева должна определяться исходя из состояния материально-технической базы рисосеющих хозяйств и оптимальных сроков уборки, которые в свою очередь рассчитываются с помощью экономико-математической модели.

5. В связи с тем, что в рисоводстве главным средством производства являются оросительные системы, важнейшим направлением повышения его эффективности следует считать улучшение технического устройства оросительных систем и организации мелиоративных работ. Совершенствование режимов орошения не только повышает эффективность использования водных и энергетических ресурсов, но и значительно увеличивает продуктивность рисовых систем. Проблему улучшения использования водных ресурсов можно решить также путем многоразовой рециркуляции воды. В целях рационального использования рисовых систем и водных ресурсов важной дополнительной отраслью в рисосеющих хозяйствах должно стать рыбоводство. Рисовые чеки, подающие и сбросные каналы могут давать по 8−10 ц рыбы в пересчете на 1 га посева. Кроме того, разведение рыбы в рисовых чеках способствует росту урожайности риса на 12−15 ц/га.

6. Одним из важных неиспользуемых резервов повышения эффективности рисоводства в Астраханской области является концентрация производства в наиболее благоприятных для него зонах. Для выявления последних целесообразно применять эконометрические модели панельных данных, с помощью которых было определено, что наиболее эффективной является концентрация производства риса в трех из восьми рисосеющих районов области — Камызякском, Приволжском и Красноярском. Подобные модели можно использовать применительно к рисосеющим регионам страны при разработке и финансировании государственных целевых программ развития рисоводства в специализированных зонах.

При определении уровня концентрации производства риса непосредственно в хозяйстве необходимо учитывать степень развития его материально-технической базы, интенсивности ведения рисоводства, возможность углубления специализации. Наиболее прибыльными являются специализированные рисосеющие хозяйства с площадью посевов свыше 500 га. Доведение посевных площадей риса в хозяйствах до оптимального для региона уровня увеличит посевы риса в области вдвое, а общую численность работников рисосеющих хозяйств — в полтора раза.

Углубление специализации рисосеющих хозяйств должно осуществляться путем рационального сочетания отраслей в каждом из них с учетом конкретных условий. Для определения оптимальной отраслевой структуры рисосеющих хозяйств целесообразно использовать экономико-математическую модель, учитывающую возможности расширенного воспроизводства. Ее применение позволяет на основе информации об имеющихся ресурсах определить оптимальный уровень концентрации производства риса в хозяйстве и его отраслевую структуру.

7. Для устранения деинтенсификации отрасли рисоводства в первую очередь следует повысить уровень технической оснащенности рисосеющих хозяйств. При этом в связи с ограниченностью имеющихся возможностей в приобретении новой техники необходимо с помощью соответствующей экономико-математической модели, учитывающей стохастику природных условий и колебания урожайности, определить ее оптимальное количество, соблюдать технологию возделывания и уборки риса. При использовании указанных моделей для оптимизации функционирования рисосеющих хозяйств с целью повышения их эффективности важную роль играет системный подход, то есть информация из одной модели должна поступать в другую. Только такой подход позволит наиболее полно использовать все имеющиеся резервы повышения эффективности производства и реализации риса.

8. В условиях вхождения страны в мировое торговое пространство одной из особых форм конкурентной борьбы рисосеющих хозяйств должна стать неценовая конкуренция, базирующаяся на высоком качестве продукции и более эффективных методах ее сбыта. С этой целью необходимо создание системы обеспечения качества и конкурентоспособности продукции, охватывающей все этапы ее производства и реализации. Ее основой должны стать службы контроля и менеджмента качества на различных иерархических уровнях. Осуществление этого невозможно без соответствующей региональной аграрной политики, направленной на стимулирование повышения качества и конкурентоспособности продукции отрасли рисоводства.

9. Основным содержанием организационно-экономического механизма в производстве и реализации риса является государственная поддержка его производителей. Предотвратить перерастание разрушительных явлений в отечественном рисоводстве в хронические и необратимые процессы без финансовой поддержки государства и защиты экономических интересов отечественных производителей невозможно. Причем при определении уровня тарифной защиты отечественных производителей риса следует руководствоваться спецификой потребления данного продукта в России.

В условиях либерализации отечественного рынка, совершенствования механизмов хозяйствования и управления инструменты прямого финансирования должны отойти на второй план, в связи с чем более актуальными становятся рыночные механизмы и инструменты поддержания конкурентоспособности отечественных производителей риса. При этом важным фактором повышения эффективности рисоводства в Астраханской области является налаживание межрегиональных поставок, для чего было бы целесообразно предусмотреть льготную тарифную систему для таких перевозок с компенсацией этих скидок за счет снижения налоговых платежей, осуществляемых транспортными предприятиями.

Необходимо создание системы мониторинга и оперативного реагирования на конкретные ситуации, возникающие на рынке риса и в отрасли рисоводства в целом и требующие оперативного вмешательства. Элементом такой системы должны стать информационно-консультационные службы, вырабатывающие на основе собранной информации и специальных экономико-математических методов, оптимальные стратегии как для конкретного рисосеющего хозяйства, так и рисоводческого комплекса в целом.