Понятие и источники статистических данных о затратах и себестоимости продукции. 
Задачи статистики производственных затрат и себестоимости продукции

Производство продукции требует соответствующих затрат живого труда и тех или иных вещественных затрат. Вещественные затраты осуществляются или в виде предметов труда и вспомогательных материалов (семена, корма, горючее и т. д.) или в виде износа соответствующих средств труда.

Задача статистики состоит в том, чтобы разработать и проанализировать системы показателей, характеризующих объём, состав и динамику затрат на производство продукции сельского хозяйства как в целом, так и по отдельным статьям и элементам затрат.

Важную роль играет статистика в контроле и анализе выполнения плана затрат, изучении основных тенденций изменения затрат по категориям хозяйств в динамике, в выявлении резервов снижения затрат и повышение эффективности производства.

При определении показателей затрат необходимо иметь в виду, что общим экономическим содержанием всех элементов затрат, включая средства производства и услуги, являются затраты общественного труда. Совокупные затраты живого и общественного труда представляют собой полные общественные издержки производства. Это наиболее общий показатель затрат на производство. Он может быть выражен как масса затрат конкретного труда или в денежном выражении, эквивалентном общим затратам воплощённого в продукте труда.

В практике работы предприятий и органов статистики в качестве обобщающего показателя используется себестоимость — выраженные в денежном выражении затраты предприятий на заработную плату, израсходованные средства производства и оплату услуг. Себестоимость является важнейшим показателем итогом деятельности каждого предприятия, на сопоставлении с ней цен и полученной от реализации продукции и услуг выручки основан хозяйственный расчёт. От снижения себестоимости при постоянных ценах реализации зависит прирост прибыли, расширение возможностей накопления и повышения на этой основе темпов расширенного воспроизводства. Поэтому расчёт и анализ показателей себестоимости имеет важное самостоятельное значение для всех уровней управления производством.

В то же время следует иметь в виду, что себестоимость продукции является формой проявления более общего показателя — полных производственных издержек производства. Себестоимость (в которую живой труд включается в размере оплаты труда как эквивалента в своём предприятии или по ценам приобретения на стороне, в разной степени включающим эквивалент труда на общество) является частью полных общественных издержек. Себестоимость включает в себя затраты прошлого труда и долю живого труда на себя и представляет собой часть полных издержек.

В связи с разной оценкой живого и общественного труда в себестоимости м изменением их соотношений по себестоимости продукции не всегда можно получить правильные выводы о тенденции изменения полных издержек производства в динамике, о различиях по категориям хозяйств, при разных вариантах организации производства и связей между отраслями агропромышленного комплекса. Поэтому одной из важных задач статистики является расчёт и анализ полных общественных издержек производства продукции.

Источниками статистических данных по сельскому хозяйству являются:

• — месячная и годовая отчётность о состоянии сельскохозяйственных предприятий;
• — годовые отчёты сельскохозяйственных предприятий;
• — специальные переписи;
• — специальные выборочные обследования, проводимые на сельскохозяйственных предприятиях;
• — балансы сельскохозяйственной продукции в хозяйствах — производителях;
• — годовые отчёты потребкооперации и другие.

В частности источником статистической отчётности себестоимости продукции является форма 8-сх «Сведения о предварительных итогах финансово-хозяйственной деятельности». Её представляют юридические лица, их обособленные подразделения независимо от формы собственности. Отчётность подаётся ежегодно 20 января.