Значение пробоотбора в анализе сельскохозяйственных объектов

Значение пробоотбора трудно переоценить. При неправильно проведенном пробоотборе результат анализа, как бы точно и аккуратно он ни был затем произведен, может быть отнесен только к анализируемому количеству пробы, но не ко всей массе исследуемого материала. В результате анализа такой пробы создается неверное представление о химическом составе анализируемого объекта: зерна, удобрений, почвы, плодов, овощей, молока и т. п. На основании анализа небольшого количества материала (от 2 до 10 г) приходится оценивать всю партию, иногда в несколько десятков и сотен тонн или тысячи гектаров пашни.

Отборы представительной пробы состоят из ряда трудоемких операций, цель которых — сокращение пробы до количества, необходимого для определения. Правила и приемы пробоотбора устанавливают ГОСТ, ТУ и специальные инструкции для данного материала (зерно, зеленая масса, почва, удобрения, молоко, мясо и т. п.). Отбор проб необходимо производить в точном соответствии с нормативными документами (НД).

Контрольные вопросы и задания

• 1. Назовите основные этапы анализа для установления качественного и количественного состава материала, дайте им краткую характеристику.
• 2. Составьте схему пробоотбора почвенных образцов с указанием вида проб, последовательных операций вплоть до получения аналитической пробы.
• 3. Укажите особенности пробоотбора воды. Какие консерванты применяют при хранении проб воды?
• 4. Составьте схему пробоотбора и пробоподготовки растительного материала.
• 5. Какие операции входят в стадию пробоподготовки? В чем сущность «мокрого» и «сухого» способа разложения пробы?
• 6. В каких случаях необходимы операции разделения и концентрирования? Какие методы разделения наиболее широко используются? Дайте им краткую характеристику.
• 7. Что такое «маскирование» в аналитической химии, его сущность? Приведите классификацию маскирующих веществ.
• 8. Назовите основные источники погрешностей на этапах пробоотбора и пробоподготовки. Как рассчитывают дисперсию опробирования?