Введение. 
Технологические основы пчеловодства

Народное значение животноводства трудно переоценить. Уровни развития этого сельскохозяйственного производства определяют степень насыщения рынков высококалорийными качественными продуктами питания, такими как мясо, молочные и другие продукты.

С развитием животноводства тесно связано производство кожевенно-обувных изделий, различных шерстяных тканей и др. Развитие животноводства происходит не изолированными темпами, существует тесная двухсторонняя связь между ним и земледелием.

Так, к примеру, растениеводство активно принимает участие в создании баланса кормов для животноводства. В свою очередь животноводство — источник ценных безвредных в экологическом плане органических удобрений.

Отрасли животноводства и растениеводства отличаются сложностью своих структур. Важнейшими отраслями, которые обуславливают высокое значение животноводства и его востребованность, являются свиноводство, птицеводство и молочно-мясное скотоводство. Основой кормовой базы являются комбикормовая промышленность, полевое кормопроизводство, отходы и побочный продукт пищевой промышленности, естественные виды кормовых угодий. Особое внимание заслуживает полевое кормопроизводство, которое располагает огромными возможностями по созданию хорошего рациона кормов для животных.

Скотоводство является первой отрасль животноводства по значению. Экономический интерес представляет разведение различных видов крупного рогатого скота. Это связано с получением из него самых ценных высококалорийных продуктов питания.

Также огромное значение животноводства связано с такой важной отраслью, как свиноводство. Последнее отличается высокой трудоемкостью с непродолжительным термином откорма животного до установленной кондиции, энергией роста и их плодовитостью. Благодаря последнему обстоятельству малый бизнес часто связан именно с данной отраслью. Еще одним преимуществом свиноводства является быстрое восстановление и пополнение мясного ресурса. Для откорма животных широко используется свекла, комбикорма, зерно. Широкое распространение получили сальные, полусальные, мясные и беконные типы откорма.

Птицеводство — еще одна важная структурная отрасль животноводства, которая является ценным источником доступных продуктов питания, которые характеризуются достаточно быстрой окупаемостью почти всех затрат на выпуск яиц и мяса. На современном этапе птицеводство представляет собой быстро растущую на промышленной основе отрасль хозяйства.

Итак, животноводство является отраслью в сельском хозяйстве, которая разводит сельскохозяйственных видов животных с целью производства животноводческого продукта.

Возникло животноводство (скотоводство) еще в глубокой древности. В те времена человек впервые начал приручать дикие виды животных, а после одомашнивания использовать их для своих хозяйственных нужд. Благодаря упорному и долгому труду человек сумел изменить природу диких зверей и птиц, добился резкого скачка в повышении их продуктивности.

Благодаря обеспечению населения продуктами питания (сало, мясо, молоко, яйца, масло и т. д.), легкой промышленности — сырьем (щетина, мясо, шерсть, кожа, молоко и т. д.), живой тягловой силой (ослы, мулы, лошади, олени, волы, верблюды) и органическими удобрениями (навоз) значение животноводство приобретает все большее и большее.

пчеловодство медоносный порода пчела.