Проектирование развития отрасли животноводства

Молочное скотоводство является ведущей отраслью КГУСП «Заря», позволяющей рационально использовать естественные кормовые угодья, имеющиеся в хозяйства. При рентабельной работе оно может обеспечивать регулярное поступление доходов.

При достигнутой продуктивности, сложившихся ценах и уровне оказываемой поддержке молочное скотоводство оказывается убыточным. Повышение продуктивности в прогнозируемый период будет основным фактором стабилизации и дальнейшего развития молочного скотоводства.

Увеличение поголовья скота требует значительных инвестиций в строительство животноводческих помещений, приобретение племенного поголовья, и увеличение производства кормов. Предприятие имеет ограниченные собственные источники. Значительная часть имеющихся помещений требует капитального ремонта, реконструкции и замены оборудования. На эти мероприятия потребуется направлять все появляющиеся ресурсы. Поэтому в предстоящий прогнозный период не планируется прирост поголовья КРС. Повышение продуктивности будет происходить в основном за счет улучшения обеспеченности кормами, выращивания высококачественного ремонтного молодняка, своевременной заменой основного стада. Особенность молочного скотоводства состоит в том, что из-за необходимости воспроизводства стада одновременно с производством молока производится продукция выращивания скота. Показатели продукции животноводства представлены в таблице 4.1.

Таблица 4.1 — Производство продукции животноводства в КГУСП «Заря».

На предприятии увеличение производства валовой продукции животноводства планируется достигнуть за счет роста продуктивности. Производство молока увеличится к 2020 году на 33% и составит 29 400 ц. Валовое производство привеса увеличится на 63% и составит 1168 ц.

Для повышения продуктивности животных необходимо повысить выход телят на 100 коров в год. В анализируемые годы в хозяйстве получали по 22−23 теленка на 100 коров. Для получения большего количества телят поголовье коров необходимо переводить на искусственное осеменение. Искусственное осеменение позволит не только повысить выход приплода, но и явиться дополнительным резервом снижения себестоимости молока.

Повышение продуктивности коров невозможно без выращивания ремонтного молодняка. С этой целью в хозяйстве необходимо проводить работу по отбору и выращиванию первотелок, способных при первой лактации давать не менее 2500 — 3000 кг молока. Ремонт и пополнение молочного стада можно производить также, закупая первотелок, проверенных по продуктивности.