Обоснование режимов работы зерносушилок и контроль за сушкой

Тепловая сушка зерна и семян в зерносушилках — это основной и наиболее высокопроизводительный способ. Чтобы наиболее рационально организовать сушку зерна и семян, необходимо знать и учитывать следующие основные положения:

• — Предельно допустимая температура зерна и семян зависит от культуры, характера их использования, исходной влажности.
• — Оптимальная температура агента сушки, вводимого в камеру зерносушилок. При пониженной температуре агента сушки, по сравнению с рекомендуемой, зерно не нагревается до нужной температуры, или для достижения этого, увеличивают срок его пребывания в сушильной камере, что снижает производительность зерносушилок. Температура агента сушки выше рекомендуемой недопустима, т.к. вызывает перегрев зерна. Основной агент сушки — смесь топочных газов с воздухом.
• — Особенности сушки зерна и семян в зерносушилках различных конструкций. Эти особенности часто влекут изменение других параметров, и, прежде всего температуру агента сушки. [10]

Технология сушки зерна в шахтных сушилках.

В сельском хозяйстве широко используются для сушки зерна шахтные сушилки СЗШ-8 и СЗШ-16 производительностью 8 и 16 т/ч соответственно. Шахтные сушилки имеют непрерывный режим работы. Экспозиция 40−45мин. Разовый съём влаги для продовольственного и фуражного зерна составляет не более 6%, для семенного — не более 4%. Зерно влажностью до 20% сушат за один пропуск через шахты, при влажности выше 20% необходимы два пропуска и более. Данный тип сушилок универсален, но не рекомендуется их использовать при обработке мелких семян и малых партий зерна.

В таблице 6 представлены режимы сушки зерна овса и ячменя.

Таблица 6 — Режимы сушки зерна в зависимости от влажности и целевого использования.

В таблице показано, что конечная влажность зерна приведена к стандартным показателям: конечная влажность зерна овса составила 13%, зерна яровой пшеницы — 14%, при исходной влажности 17 и 18% соответственно. Зерно обеих культур пропускалось через сушилку по одному разу. Температура агента сушки достигает 70 °C, нагрев семян происходит до 45 °C.