Обзор литературы. 
Свиноводство в России

Организация сельскохозяйственного производства — наука, раскрывающая и объясняющая закономерности, процессы, принципы, методы, формы рационального построения и осуществления эффективной деятельности с предприятиями других сфер агропромышленного типа — профессор Ф. К. Шакиров.

Общий процесс производства продукции в свиноводстве можно разделить на следующие технологические стадии: воспроизводство племенного молодняка; его выращивание и доращивание; откорм животных; кормопроизводство и кормоприготовление.

Важная задача развития свиноводства — повышение качества продукции. Она должна решаться путем улучшения технического оснащения ферм и комплексов, материального стимулирования предприятий и работников за повышение качества продукции.

Финансовая деятельность сельскохозяйственных предприятий — система экологических отношений, возникающих в процессе планомерного оборудования и использования денежных средств. Финансы активно воздействуют на экономику хозяйства. Поэтому одна из важнейших задач — это организация планомерного поступления денежных средств, необходимых для обеспечения потребностей хозяйства, предусмотренных планов — профессор А. А. Никитенко.

Отношение человека к труду, его поведение в процессе труда, производства и реализации продукции во многом зависит от того, как организовано материальное стимулирование.

Материальное стимулирование — сознательно организованная предприятием система поощрений и взысканий, обеспечивающая зависимость получаемых работниками жизненных благ от его личного трудового вклада и капитала.

Важнейшим средством материального стимулирования и основным источником удовлетворения потребностей трудящихся является оплата труда. Это основная форма возмещения затрат по производству рабочей силы на сельскохозяйственных предприятиях.

Организация труда на сельскохозяйственных предприятиях должна быть рациональной, то есть к максимальной степени учитывать достижения науки и передового опыта, обеспечивать полное и эффективное использование рабочей силы и других факторов производства с целью получения лучших экономических результатов во всех отраслях производства.

Практика сельскохозяйственных предприятий показывает, что эффективно существуют формы организации труда, в которых соблюдаются следующие основные принципы:

постоянный состав кадров.

закрепление (передача в аренду) на сравнительный продолжительный период земли, тракторов, комбайнов, других средств производства.

материальные стимулирования по конечным результатам работы.

материальная ответственность за выполнение производственной программы, и договорных обязательств.

Основными направлениями рациональной организации труда являются:

• — совершенствование форм разделения и кооперации по отрасли;
• — совершенствование кормирования;
• — улучшение организации и обслуживания рабочих мест;
• — внедрение передовых приемов и методов;
• — улучшение санитарно — гигиенических условий;
• — правильная организация рабочих процессов;