Устройство наиболее распространенных фильтров

1. Нутч-фильтр, работающий под разрежением (рис. 2.18). Перепад давления до и после фильтровальной перегородки:

Достоинство: простота изготовления. Недостатками данной конструкции являются небольшой перепад давления (не более 1 атм.) и ручная выгрузка осадка.

Рис. 2.18. Схема нутч-фильтра

2. Нутч-филътр, работающий под избыточным давлением (рис. 2.19).

Сжатый воздух создает избыточное давление:

Ар может быть увеличено до нужного давления в отличие от предыдущей конструкции. Данные фильтры обладают большим Ар. Однако ручная выгрузка осадка сохраняется. Эти фильтры применяются для осветления сыворотки.

Рис. 2.19. Схема нутч-фильтра

• 3. Фильтры, используемые для очистки молока (рис. 2.20), по форме фильтрующей поверхности классифицируют:
  • • на пластинчатые;
  • • дисковые;
  • • цилиндрические.

В цилиндрических фильтрах молоко подается в нижнюю часть аппарата под давлением и попадает внутрь сетчатого цилиндра, на который.

Рис. 2.20. Схема фильтра для молока

уложена ткань. Очищенное молоко отбирают из пространства между сеткой 2 и стенкой корпуса 1, и через патрубок 3 молоко отводится.

Фильтрпресс предназначен для отделения белкового сгустка, для осветления сыворотки и выделения кристаллов молочного сахара. Фильтр состоит из рам и плит, чередующихся последовательно. Плиты покрывают фильтровальной тканью (рис. 2.21). В одном фильтре расположено 10—60 рам. При сборке имеющиеся в плитах и рамах отверстия должны совпадать, образуя горизонтальный канал. Суспензия подается в этот канал, затем она проникает внутрь рамы, проходит через фильтровальную ткань, уложенную на плитах, и стекает по рифленой поверхности плиты. Фильтрат попадает в сборный желоб и отводится. Плиты и рамы изготовляют из чугуна. Сжатие их осуществляется винтовым гидравлическим или электромеханическим зажимом. Фильтрпрессы работают под давлением 3 • 10⁵—4 • 10⁵ Па. По мере заполнения рам осадком скорость фильтрования замедляется. Этот осадок необходимо удалять. Недостатком фильтрпресса является тяжелый ручной труд при промывке, обработке, выгрузке осадка.

Рис. 2.21. Схема фильтрпресса:

а — плита; б — рама.