Обзор литературы. 
Особенности сушки и использование генеративных органов растений в фитодизайне

Что такое фитодизайн?

Фитодизайн это одно из направлений декора, использующее растительные и цветочные композиции для улучшения воздуха и микроклимата в помещениях. Также в понятие «фитодизайн» входит дизайн и озеленение помещений, создание зимних садов.

Слово «фитодизайн» происходит от двух составляющих: «фито» — то есть относящийся к растениям, и «дизайн» — это художественное конструирование предметов, проектирование эстетического облика. Таким образом, фитодизайн — это художественное проектирование эстетического облика интерьеров и ландшафтов с использованием растений [1].

Термин «фитодизайн» появился в прошлом веке, но украшением своего жилища цветами и растениями люди занимаются с незапамятных времен. Еще в глубокой древности люди знали, что растения помогают создавать определенную атмосферу в доме. Жители Древнего Египта украшали свои дворцы циперусами, римляне для этих целей предпочитали лавровые деревца, а китайцы использовали азалию. В те далекие времена комнатные растения были привилегией исключительно богачей. В Индии даже считалось преступлением, если бедняк выращивал в своем доме орхидеи.

Фитодизайн как вид творчества, с одной стороны, доступен и интересен в любом возрасте, а с другой — это поле совместного творчества педагога с учащимися. Фитодизайн интересен тем, что соприкасается с такими дисциплинами, как биология — ботаника, экология, несет образовательный характер и способен углубить знания учащихся не только по биологическим дисциплинам, но и по истории, обществознанию, географии, изобразительному искусству, технологии, мировой художественной культуре, этике, эстетике, психологии [2].

Изучение особенностей оформления пространства с помощью растений предоставляет широкий спектр возможностей для формирования личной значимости получаемых знаний. Искусство фитодизайна способно показать как красоту пейзажа, прелесть каждого отдельного растения, так и сочетания природных объектов с объектами цивилизации. Всё это поражает воображение, формирует в душе и сознании чувство прекрасного, преклонения перед красотой природы, рождает потребность в самостоятельном творчестве [3].

Кроме этого дает возможность сформировать у учащихся отношение к природе как к духовной ценности, источнику ярких эстетических впечатлений, переживаний.

Единство всех перечисленных выше моментов формирует у учащихся социально-психологическую установку, потребность в практической деятельности, связанной с улучшением экологической обстановки вокруг себя, с созиданием. Сюда входит изучение экологических и биологических особенностей различных растений, принципов композиционного и цветового решения при оформлении пространства, воплощение собственных идей в самостоятельном творчестве.

Из всего выше сказанного, трудно переоценить значение приобщения к творчеству детей для эстетического и экологического, биологического воспитания [4].

Под фитодизайном также понимают целенаправленное научно-обоснованное введение растений в дизайн интерьераофиса и оформление других помещений с учётом их биологической совместимости, экологических особенностей, способности к улучшению качества воздуха в помещении.

Академик А. М. Гродзинский выделяет шесть основных задач фитодизайна:

• 1. Эстетико-психическое воздействие растений на человека посредством красоты формы и цвета.
• 2. Улучшение воздушной среды обитания человека (тонизирующие, успокаивающие запахи).
• 3. Обеззараживание, оздоровление окружающей среды, в основном за счёт летучих фитонцидов.
• 4. Очищение воздуха от газов, пыли, дыма, снижение шума растениями и другие.
• 5. Биоиндикация, то есть использование растений как живых индикаторов загрязнения воздуха, почвы и воды.
• 6. Изучение состояния самих растений в интерьерах с целью подбора наиболее эффективных и хорошо растущих видов [5].