Учетная политика. 
Пояснения к формам "Бухгалтерский баланс" и "Отчёт о финансовых результатах"

Учетная политика Общества для целей бухгалтерского учета и налогообложения на 2012 год утверждена приказом от 30 декабря 2011 года № 413. В учетной политике Общества определены способы ведения бухгалтерского и налогового учета.

Определение доходов и расходов осуществляется по методу начисления.

Объект принимается к учету в качестве основного средства, в отношении которого выполняются условия, предусмотренные ПБУ 6/01 «Учет основных средств».

Способ начисления амортизации — линейный.

Остальные активы учитываются в составе материально-производственных запасов. МПЗ принимаются к учету по фактической себестоимости. При отпуске МПЗ в производство и реализации их оценка производится по стоимости первых по времени приобретения (ФИФО).

Оценка основного незавершенного производства производится по прямым статьям затрат: материальные расходы, расходы на оплату труда ППП. Во вспомогательном производстве по фактической неполной производственной себестоимости (без учета общехозяйственных и управленческих расходов).

Оценка готовой продукции в балансе осуществляется по фактической производственной себестоимости.

Товары для перепродажи учитываются по продажной стоимости с применением счета «Торговая наценка». Начисление торговой наценки производится в момент передачи продуктов в производство для изготовления готовой продукции (блюд) и передачи товаров для розничной продажи.

С 2012 г. внесены изменения в учетную политику в соответствии с требованиями Единой корпоративной учетной политики — затраты на содержание заготовительно-складского персонала и складского хозяйства общества не включаются в состав ТЗР и не формируют фактическую себестоимость запасов. Указанные затраты относятся непосредственно в состав производственных затрат.

Общехозяйственные расходы списываются непосредственно в дебет счета «Продажи» в качестве условно-постоянных.

Расходы на продажу отражают произведенные затраты, связанные с продажей продукции, товаров и услуг. Эти расходы ежемесячно полностью признаются в себестоимости реализованной продукции.

Общество формирует следующие резервы:

— оценочные резервы: резерв сомнительных долгов.

В 2012 г. общество создало резерв под снижение стоимости материально-производственных запасов (МПЗ), резерв под обесценение финансовых вложений.

Резерв под снижение стоимости МПЗ образован на разницу между их текущей рыночной стоимостью и фактической себестоимостью, если фактическая себестоимость выше текущей рыночной стоимости. Основание п. 25 ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов».

Резерв под обесценение финансовых вложений образован на величину разницы между учетной стоимостью и расчетной стоимостью финансовых вложений, по которым подтверждено устойчивое существенной снижение стоимости. Основание — п.п. 37, 38 ПБУ 19/02 «Учет финансовых вложений», утвержденного приказом Минфина России от 10.12.2002 № 126н.

— оценочные обязательства: резерв на вознаграждение по итогам года, резерв на оплату отпусков, резерв на гарантийный ремонт. Резерв на гарантийный ремонт в отношении основной продукции не создается.

Отложенные налоговые активы и отложенные налоговые обязательства в соответствии с учетной политикой показываются развернуто.

Условных фактов хозяйственной деятельности, имеющих место по состоянию на отчетную дату, нет.

События, возникшие после отчетной даты в учете и отчетности, отражены в соответствии с правилами ПБУ 7/98 «События после отчетной даты» .

Прекращаемой деятельности нет.

Участия в совместной деятельности не было.