История красителей. 
Красители растительного происхождения

Применение веществ, способных передавать окраску различным вещам, было известно в самые отдаленные эпохи. Для окрашивание одежды, жилищ, посуды, собственных тел предки современного человека применяли вещества минерального и органического происхожденияглины, вещества содержащиеся в различных частях растений и телах некоторых животных.

Так, уже в древнем Египте из особых желез багрянок добывали знаменитый Тирийский («античный») пурпур. Добывали его очень дорогой ценой. Чтобы получить всего один грамм красителя, надо было достать из морских глубин несколько десятков тысяч раковин, поэтому и ценился пурпур буквально на вес золота. В древней же Индии из стеблей и листьев растений рода индигофера, путем сбраживания выделяли другой не менее знаменитый краситель-индиго.

Чуть позже в Западной Азии, а затем и на юго-востоке Европы из корней растения марена, путем сбраживания и обработки кислотами и щелочами научились получать красный красительализарин. Большим успехом так же пользовался алый краситель, добывавшийся из высушеных тел самок кошенели-насекомого, обитавшего в Мексике и Алжире.

Самым пожалуй необычным способом добывался, хорошо известный художникам краситель, Индийский желтый, который извлекали из мочи слонов и коров, питавшихся листьями мангового дерева.

Многие из природных красителей растительного и животного происхождения добывались в значительных количествах и в течении длительного времени удовлетворяли потребности общества в красящих веществах. До 2-ой половины 19 века природные красители были единственными веществами для крашения текстильных и парфюмерных изделий, кожи, бумаги и пищевых продуктов. Но вскоре положение изменилось в связи с бурным развитием текстильной промышленности резко возрос спрос на красители. И встала задача замены дорогих натуральных красителей более дешевыми и доступными синтетическими. Так в 1855 году в нашей стране польским ученым Я. Натансоном, нагреванием анилина с дихлорэтаном в запаяно трубке, был получен первый синтетический краситель, способный окрашивать шерсть и шелк в красивый красный цвет, более яркий чем кармин.

В 1856 году, полугодом позже Натансона, английский химик У. Перкин в безнадежной попытке получить хинин окислением технического анилина обнаружил образование красновато-фиолетового вещества, интенсивно окрашивавшего шелк. Назвав его мовеином, за сходство с окраской цветка мальвы, Перкин в кротчайшие сроки организовал производство данного красителя в промышленных масштабах, тем самым положив начало анилинокрасочной промышленности.

Таким образом, в связи с развитием промышленности органического синтеза, особенно анилинокрасочной промышленности, природные красители не выдержали конкуренции с красителями синтетическими и в основном утратили былое практическое значение.