Наименование животноводческого предприятия

Поголовье: коров 300 голов, из них сухостойных — 40; средняя ж.м. — 500 кг, удой 15 кг — 260 голов, нетелей 100 голов, средняя ж.м. 300 кг.

Системы содержания скота определяются направлением продуктивности, наличием пастбищ, зональными особенностями и другими показателями. Для крупного рогатого скота молочных и комбинированных пород применяют две системы содержания: круглогодовую стойловую и стойлово-пастбищную. При круглогодовом стойловом содержании животных содержат на привязи в стойлах с ежедневной прогулкой на выгульных площадках или организуют активный моцион по специальным прогонам. Летом возможно кормление на выгульно-кормовых дворах.

В хозяйствах, располагающих кормовыми угодьями, наиболее широко распространено стойлово-пастбищное содержание, при котором в стойловый период животных содержат в помещениях, а в пастбищный — на естественных и искусственных выпасах. Если пастбища удалены на 3…4 км от животноводческих помещений, животным строят летние лагеря. Их оборудуют легкими навесами, доильными установками, кормушками и другими подсобными устройствами.

Способы содержания — беспривязный и привязный. Беспривязный способ содержания имеет варианты, это беспривязный боксовый, беспривязный комбибоксовый и беспривязный на глубокой подстилке.

Комбибоксовое содержание коров — это содержание в укороченных боксах), примыкающих к кормушке. При таком содержании животных рациональнее используют площадь помещения, устраняется стресс у слабых и пугливых коров, снижается заболеваемость конечностей и маститом.

Помещения для беспривязно-боксового содержания скота разгораживают по секциям для содержания животных различных групп. Многорядное размещение боксов в секциях аналогично размещению стойл при привязном содержании скота. В одном ряду допускается не более 50 боксов.

Размеры бокса должны быть такими, чтобы животное могло в нем свободно разместиться, а навоз не загрязнял место отдыха. Норма площади на одну корову 1,9…2,52 м² при длине бокса 1,9…2,1 м и ширине 1…1,2 м. Боксы разделяют одним или двумя брусками или гнутыми (из металлических труб) элементами на 4/5 их длины (высота внизу 0,55…0,60 м, вверху не более 1,2 м). От поперечных проходов крайние боксы отделены глухими перегородками высотой 1,5 м и длиной на всю глубину бокса. Боксы и комби-боксы, как стойла, располагают в несколько рядов вдоль или поперек помещения в зависимости от вместимости (ширины) помещения. Между двумя соседними рядами боксов размещают кормушки или кормовые платформы. Ширина кормушки по верхним краям 0,6 м, по дну 0,4 м, а высота бортов не менее 0,5 м. Длина кормушки по фронту кормления на одно животное, как правило, совпадает с шириной бокса или комбибокса, но не менее 0,7…0,8 м.

Коров поят из автопоилок из расчета одна автопоилка на 10… 12 коров. В случае оборудования комбибоксов фиксаторами предусматривают одну автопоилку на два смежных стойла.

Пригодность к беспривязному содержанию проверяют изучением поведения в стаде. Удаляют из групп злобных и слишком пугливых коров. При появлении в стаде животных с устойчивым патологическим рефлексом сосания (они могут систематически сосать других коров или сами себя) их немедленно удаляют.

Особенно тщательно следует подбирать и готовить нетелей. При переводе на ферму (с 6-месячной стельности) их приучают к определенному распорядку дня (прогулкам, заходу в доильный зал), массажу и подмыванию вымени, доильному оборудованию, шуму работающих доильных аппаратов, подкормке концентратами, а также отдыху в боксах. После их растела проверяют скорость молокоотдачи и равномерность развития передних и задних четвертей вымени.

Предприятия крупного рогатого скота по назначению разделяются на племенные и товарные.

Племенные — предприятия по выведению новых и совершенствованию существующих пород, а также выращиванию высокоценного племенного молодняка с одновременным производством молока и мяса.

Товарные — предприятия по производству: молока (молочные); говядины (мясные); комбинированные (молочно-мясные); по выращиванию ремонтного молодняка (коров-первотелок); по откорму скота.

Товарные — предприятия по производству молока состоят из ряда производственных и вспомогательных помещений и построек, объединенных технологическим процессом в единое целое. Они работают как предприятия закрытого типа с замкнутым циклом производства.

На предприятии по производству молока должны быть следующие помещения или секции:

блок дойных коров;

блок сухостойных коров;

блок отела (с выделением отдельных единиц для родовой секции, профилактория, дородового и послеродового содержания животных);

блок раздоя и осеменения;

доильно-молочный блок или отделение;

пункт искусственного осеменения;

санитарный пропускник с дезинфекционным блоком;

стационар для животных, больных незаразными болезнями;

служебные и бытовые помещения;

навозохранилище и очистные сооружения;

котельная;

приспособления для забора, очистки и подачи воды;

хранилища для концентрированных, сочных и грубых кормов;

автовесы;

ограждения.

Номенклатура основных зданий и сооружений предприятия по производству молока представлена в таблице.