Фузариоз колоса и зерна

Фузариоз на ячмене можно встретить в любой зоне, где выращивается эта культура. Наиболее часто он проявляется при влажных условиях в период цветения и колошения ячменя. Пораженные фузариозом растения продуцируют зерно плохого качества, легковесные, с пониженной жизнеспособностью, зачастую содержащие микотоксины, опасные для человека и животных. Эпифитотии фузариоза колоса ячменя случаются примерно один раз в 2—3 года.

Симптомы болезни. Колосковые чешуйки покрыты спородохиями гриба (спороношение в виде массы конидиеносцев, располагающихся в тесном соединении на строме или сплетении мицелия). Они оранжевого цвета, затем приобретают красно-коричневый оттенок (см. CD, рис. 1.2.12). Пораженное зерно приобретает грязно-коричневый оттенок.

Возбудители болезни. Заболевание вызывают грибы рода Fusaпит: F. graminearum Schwabe, F. avenaceum (Fr.) Sacc., F. poae (Peck) Wollenw., F. sporotrichioides Sherb., F. culmorum (W. G. Sm.) Sacc. (см. описание грибов в подпараграфе 1.1.7). Грибы зимуют мицелием и хламидосиорами в инфицированных растительных остатках и семенах. Вид F. graminearum образует половую стадию, которая сохраняется на растительных остатках и служит источником инфекции в последующий вегетационный период. Заражение растений происходит в период цветения и созревания.

Защита от болезни. Уничтожение растительных остатков зерновых и кукурузы. Севооборот (зерновые чередуются как минимум с перерывом в один год). Посев толерантных к болезни сортов. Если существует вероятность возникновения эпифитотии, обработка посевов фунгицидами во время цветения^[1]. Своевременная уборка урожая и сушка зерна до влажности не более 14%.

• [1] См.: Приложение к журналу «Защита и карантин растений». 2011. № 5.