Резюме. 
Термодинамика. 
Часть 2

Энергию, которая необходима для работы тепловой машины, обогрева помещений, реализации потребляющих тепло технологических процессов, часто получают с помощью процессов горения. Горение — это сложный физико-химический процесс, в результате которого химическая энергия топлива преобразуется в тепловую. Температура горения и количество выделяемой в реакции теплоты зависят от природы горючего и окислителя, их температуры, их соотношений, давления в камере сгорания.

Принято различать стехиометрическое и нестехиометрическое соотношения горючего и окислителя. При стехиометрическом соотношении в реактор поступает такое количество окислителя, которое полностью взаимодействует с горючим, но уравнению реакции горения. При нестехиометрическом соотношении компонентов топлива возможен избыток окислителя, тогда реагирующая смесь называется окислительной, или избыток горючего, тогда смесь называется восстановительной.

Отношение воздух/горючее характеризует отношение количества воздуха в реакции к количеству горючего.

Входящая в состав продуктов сгорания вода может присутствовать в виде пара или в виде жидкости в зависимости от температуры продуктов сгорания, поэтому принято различать «верхнюю» и «нижнюю» теплоту сгорания. «Верхняя» теплота сгорания соответствует конденсированному состоянию воды в составе продуктов, «нижняя» — газообразному. Разница между «верхней» и «нижней» теплотой сгорания равна теплоте испарения воды.

Если в процессе горения реактор теплоизолирован и горение происходит в стационарном режиме, то температура в реакторе — э го температура адиабатного горения.

Для заданного топлива при заданных значениях параметров реагентов максимальная температура горения достигается не обязательно при теоретически необходимом количестве воздуха.

Избыток воздуха понижает температуру горения, поскольку часть энергии затрачивается на нагрев избыточного воздуха. Неполнота сгорания понижает температуру горения. Тепловые потери в реальных процессах в общем случае необходимо учитывать. Диссоциация понижает температуру горения.