Выводы и предложения

ОАО «Играмолоко» осуществляет свою деятельность по заготовке и переработке сельскохозяйственной продукции, хранением и реализацией молока и молокопродуктов. Эффективность деятельности предприятия достигается благодаря правильной организацией труда участников производственного процесса, слаженной организации материально-технического обеспечения. У работников присутствует мотивация в получении эффективных конечных результатах.

В ОАО «Играмолоко» имеются необходимые для функционирования средства производства. Организация сбыта и реализации продукции позволяет довести её до конечных потребителей. Для обеспечения соответствия продукции нормативной документации проводится мониторинг и измерение продукции. На предприятии разработана и действует Программа производственного контроля, в которой указываются объекты контроля, контролируемые показатели и периодичность контроля. Анализы в соответствии с Программой производственного контроля проводит аттестованная производственная лаборатория, включающая в себя химическую и бактериологическую лаборатории. Кроме этого часть испытаний проводятся в аккредитованных лабораториях согласно заключенных договоров. Мониторинг и измерение продукции производится в соответствии с разработанной инструкцией И СМК 82−24−2005 Система менеджмента качества Инструкция Мониторинг и измерение продукции.

Молочное производство — это сложная технология. Нельзя выработать ни один молочный продукт без тепла, холода, воды, энергии.

ОАО «Играмолоко» приходится очень нелегко в условиях сегодняшнего рынка. Но на этом предприятии больше думают о здоровье покупателей, о репутации своего предприятия.

ОАО «Играмолоко» готово работать в условиях действия жесточайших международных стандартов качества. Коллектив постоянно работает над расширением ассортимента, улучшением качества продукции и расширением рынка сбыта.

Цельномолочные продукты, мягкие сыры, масло, кисломолочные продукты от «Играмолоко» — одни из самых лучших в Удмуртии. Это по достоинству оценили на республиканском конкурсе «Брэнд года. Удмуртия-2005», где сыр «Адыгейский» производства ОАО «Играмолоко» был удостоен бронзовой награды — занял третье место из 100 лучших предприятий Удмуртии, принимавших участие в этом конкурсе. ОАО «Играмолоко» неоднократно участвовало в выставках федерального значения, за что было отмечено множеством дипломов, медалей и наград, такими как «Золотая пальма», «Золотое клише», Гранд приз, «Хрустальная Ника» и многие другие.

ОАО «Играмолоко» — один из лидеров республиканского конкурса «Бренд Удмуртии — 2011». Наград у предприятия немало — как республиканских, так и всероссийских, в том числе «золото» смотра-конкурса «Лучшее масло России», который проходит на Вологодской земле.

ОАО «Играмолоко» выигрывает за счет использования исключительно натурального сырья. В составе продукции ОАО «Играмолоко» нет растительных жиров и красителей. Даже йогурт выпускается с натуральными компонентами. Ассортимент широкий — около 40 наименований.

С 2013 года осуществилось несколько перспективных идей. Реконструировался цех по производству сыров и наладился выпуск нескольких новых сортов мягкого сыра. Полностью оснащена производственная лаборатория. Наладилась работа линии по розливу молока и кефира в современную пластиковую бутылку емкостью от 0,5 до 1,15 литра. И наконец, изменился дизайн торговой марки.

Предложения:

• · Продолжать создавать новые виды продукции;
• · Улучшать качество продукции, в том числе и качество упаковки товара. Например: фасованный творог по 0,2 г и 0,4 г имеет очень хрупкую упаковку, которая деформируется при транспортировке.
• · Проводить дегустацию «Адыгейского» сыра с пряностями, так как на него низкий спрос, обоснованный не информированностью покупателя;
• · Расширять рынки сбыта продукции в зависимости от производственных возможностей предприятия;
• · Не желательно изменять кардинально логотип предприятия и дизайн упаковки, т.к. «бурундучок» на упаковках за столько лет стал брендом для покупателя. И поменяв полностью дизайн, потребитель «теряет» продукцию «Играмолоко» на полках в магазине.