Гиповитаминоз Д. Профилактика и лечение гиповитаминозов у животных

Хроническое заболевание молодняка, которое характеризуется нарушением в основном фосфорно-кальциевого обмена и недостаточностью витамина D, носит название «рахит» .

Заболевание наблюдается преимущественно в стойловый период. Чаще заболевают ягнята, поросята, и цыплята. Реже рахит встречается у телят, жеребят и молодняка водоплавающей птицы.

Витамин D является производным стеринов. В природе находится в виде провитаминов, которые превращаются в активный витамин D под воздействием ультрафиолетовых лучей. Провитамины D (эргостерин 7-дегидрохолестерин, дегидроэргостерин, 7-дегидроситостерин, 7-дегидростигмастерин и 7-дегидрокампестерин) не обладают физиологической активностью. Они синтезируются в животном организме и растениями. В организме животных провитамины переносятся кровью в кожу, где под влиянием ультрафиолетовых лучей превращаются в витамин D. Наибольшая концентрация провитаминов D в коже животных отмечается в местах, менее покрытых шерстью и перьями у птиц. В растительных кормах и пищевых продуктах провитамины D содержатся в небольших количествах, которые, поступая с кормом в желудочно-кишечный тракт, частично усваиваются организмом. Источником эргостерина для животных и человека являются растительные корма, ростки пшеницы, яичный желток и дрожжи, на долю которого приходится 98−99% всех стеринов. Таким образом, потребность животных в витамине D удовлетворяется за счет поступления его с кормом и образования в коже из провитамина.

Все витамины D — бесцветные, не имеющие запаха кристаллы, хорошо растворимые в жирах, эфире, спирте, хлороформе и бензоле, хуже — в ацетоне и метаноле и совсем нерастворимые в воде. Они не разрушаются длительным нагреванием, устойчивы к щелочам и омылению.

Механизм действия витамина D заключается в регулировании обмена кальция и фосфора путем превращения органического фосфора в неорганический. Он повышает и ускоряет всасывание кальция и фосфатов корма в кишечнике и их усвоение с образованием кальциево-фосфорного соединения, необходимого для процесса окостенения. Витамин D повышает содержание фосфора в сыворотке крови и усиливает реабсорбцию фосфатов из клубочкового фильтрата почек.

При недостатке витамина D кальций корма задерживается в кишечнике, образуя нерастворимые фосфорнокислые соли, которые выделяются с калом.

Под влиянием витамина D улучшается резорбция фосфора и усиливается синтез лимонной кислоты, которая принимает участие в костеобразовании и кальцификации кости.

Витамин D для молодняка животных является стимулятором роста, он вступает в определенную связь с клеточными обменными процессами и необходим для их течения.

Между витамином D, фосфором и кальцием существует определенная взаимосвязь. Установлено, что чем меньше витамина D в организме, тем большая потребность в фосфоре и кальции, и, наоборот, недостаточное количество кальция и фосфора, а кормах усиливает потребность в витамине D. При недостатке в организме витамина D изменяется общее состояние животного и минеральный обмен веществ.