Миссия, основные цели, задачи деятельности туристского предприятия
Высшее руководство вправе решать, какая система расчетов с клиентами наиболее предпочтительна, какие кредитные карточки будут приниматься в первую очередь. Свою деятельность исполнительный директор осуществляет в соответствии с действующим законодательством и настоящим Уставом. Выполняя функции помощника администратора, я занималась приемом и размещением гостей, а так же обеспечивала… Читать ещё >
Миссия, основные цели, задачи деятельности туристского предприятия (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Исполнительный директор базы отдыха «Лукоморье» является посредником между владельцами предприятия и управленческим персоналом, с одной стороны, и гостями, с другой. Владельцы предприятия и исполнительный директор определяют круг поставщиков, долевые отношения с которыми база отдыха поддерживает в первую очередь.
Высшее руководство вправе решать, какая система расчетов с клиентами наиболее предпочтительна, какие кредитные карточки будут приниматься в первую очередь. Свою деятельность исполнительный директор осуществляет в соответствии с действующим законодательством и настоящим Уставом.
Администратор должен следить за качеством подготовки жилого фонда перед заселением клиентов, а также проводить контроль за состоянием мебели и бытовой техники.
Выполняя функции помощника администратора, я занималась приемом и размещением гостей, а так же обеспечивала обслуживание, занималась проверкой необходимого санитарно — гигиеническое состояния номеров и уровнем комфорта жилых помещений.
От административной службы зависит первое впечатление отдыхающих.
Состав административной службы на базе отдыха «Лукоморье»: два администратора, два дежурных.
В обязанности дежурной:
- — заселение гостей;
- — обеспечение качественной уборки номера;
- — сохранность вещей и имущества проживающих.
Служба безопасности на нашей базе отдыха «Лукоморье» является примером двойственного подхода, так как выполнение функции поддержания порядка и безопасности на базе поручено собственной службе, но при большом притоке отдыхающих привлекались сторонние организации. База отдыха несет ответственность за обеспечение разумной безопасности своих отдыхающих. В службу охраны базы входит: четыре охранника.
На базе отдыха «Лукоморье» всю аналитическую работу проводит главный бухгалтер-экономист, а именно: анализирует выполнение плана, анализирует выполнение сметы затрат на производство, выполнение плана прибыли, выполнение договорных обязательств. Организация бухгалтерской службы, бухгалтерский учет на предприятии осуществляется — главным бухгалтером, который несет ответственность перед руководством предприятия за организацию бухгалтерского учета и предоставления бухгалтерской отчетности.