Собственные исследования. 
Эффективность различных схем кормления телят в молочный период в СПК "к-з им. Свердлова"

Краткая характеристика и хозяйственно-финансовое состояние СПК «к-з им. Свердлова»

Землепользование СПК «к-з им. Свердлова» расположено в юго-западной части Тюменцевского района. Центральная усадьба (село Ключи) находится в 15 км от районного центра села Тюменцево и 155 км от города Барнаула, в 50 км находится ближайшая железнодорожная станция Гилевка. Хозяйство в существующих границах было организовано в 1916 году. Общая земельная площадь составляет 8070 гектаров, на долю сельскохозяйственных угодий приходится 7122 га, в которых пашня занимает 5157 га, зерновы — 2854 га, кормовые 1991 га (табл. 1).

Таблица 1 Состав земельных угодий СПК «к-з им. Свердлова» Тюменцевского района

Большая часть посевных площадей приходится на зерновые культуры — 55,3% от площади пашни. Кормовые культуры составили в 2009 году 38,6% пахотных земель. В 2009 году площадь посевов кормовых культур увеличилась на 234 га по сравнению с 2007 годом (13,3%), увеличилась площадь однолетних трав на сенаж на 162,3%, но хозяйство отказалось от посевов кукурузы на силос. Посевы многолетних трав остаются на почти стабильном уровне.

СПК «к-з им. Свердлова» находится в Тюменцевском районе, который относится к восточно-кулундинской агроклиматической зоне. Территория хозяйства является переходной областью Приобского плато и Кулундинской равнины и расположена на одном из участков водораздельной равнины между рекой Кулундой и древней лощиной стока.

Земельная площадь занимает повышенную, наименее расчлененную равнину. Мезорельеф представлен довольно обширными понижениями с осиново-березовыми колками, с замкнутыми западинами, в которых раньше застаивались воды, теперь высохшими лугово-болотными почвами. Микрорельеф представлен небольшими замкнутыми западинами, занятыми колками и лугово-черноземными и черноземно-луговыми почвами, а также заболоченными закочкаренными болотцами с дерново-глеевыми почвами. Равнина территории пересечена неширокими плоскими прогибами, где близко к поверхности подходят засоленные породы (суглинки, супеси). На таких участках образовались солонцы, в основном мелкие и корковые, солончаковые и солончаковатые. Все приподнятые участки слабо-повышенной равнины распаханы. Для таких участков характерно близкое залегание карбонатного пояса (40−70см), что обусловило образование южных черноземов. Основной фон среди пахотных угодий принадлежит южным черноземам. Кроме того, на приподнятых элементах рельефа равнины имеются небольшие прогибы (в виде валикообразных понижений). На таких участках карбонатный пояс уходит вниз на глубину 100−140 см., что повлекло образование выщелоченных черноземов. Там же, где к поверхности подходят близко засоленные породы по мезопонижениям и прогибам повышенных равнин образовались (среди пахотных угодий) пятна солонцов, лугово-черноземные солончаковые, солончаковатые почвы. Приурочены такие почвы к территории приколковых участков. Вся северная и особенно северо-восточная части хозяйства имеет большой процент засоленной пашни, которую впоследствии перевели в сенокосные и пастбищные угодья.

Центральная территории наименее расчленена, вся распахана и имеет небольшой процент засоленных земель. Южная часть переходит в пониженную засоленную равнину, наиболее пересеченную.

Вся северная, центральная и юго-восточная части расположены в пониженной, сильно пересеченной равнине. Для этой части характерен плоскогривистый рельеф с обширными прогибами мелкогривистым мезорельефом и многочисленными западинами. Все характерные формы рельефа имеют направленность с северо-востока на юго-запад. На описываемом отделении по большим плоским прогибам сконцентрированы озера и по берегам озер, на засоленных участках, расположились пастбищные угодья СПК «к-з им. Свердлова». По ровным плоским мезопонижениям встречаются солонцы луговые и луговостепные. В поймах озер, по микропонижениям, располагаются солончаки луговые и корковые.

По прогибам с мелкогривистым мезорельефом встречаются лугово-черноземные солонцеватые супесчаные почвы. Кроме того, на данной территории выступает много повышений в виде сглаженных холмов, на которых располагаются или гумусированные слабо развитые почвы, или развеваемые пески.

На юге и юго-западе выступают плоские вытянутые гряды, слабо приподнятые. Почти все эти гряды распаханы, имеют супесчаный механический состав и подвержены ветровой эрозии.

Грунтовые воды, находящиеся на глубине 3 — 8 м на процессы почвообразования не оказывают влияния. В южной части территории хозяйства имеется живописное красочное озеро Горько-Ключевское.

Естественная древесная растительность в виде колков встречается повсеместно на территории хозяйства.

Древесная растительность представлена березой, осиной; в подлеске — шиповник, черная смородина, ива, облепиха. Кроме того, в березово-осиновых колках выделяется разнотравно-злаковая ассоциация; из разнотравья — дягиль, борщевик сибирский, морковник, подорожник, кровохлебка, шалфей, клубника, донник; из злаковых — тимофеевка, лисохвост, мятлик лесной, душистый колосок. На целинных участках солонцов растет типчак, полыни, ковыль, костер, солерос; на солончаках — солянки. На заболоченных закочкаренных участках растут мелкие и крупные осоки и несъедобное разнотравье. Из сорняков на отдельных полях много осота желтого, розового, молочая, гречихи, сурепки и др.

По агроклиматическим показателям Тюменцевский район относится к умеренно-теплому слабоувлажненному району. Осадков в зимний период выпадает в среднем небольшое количество (60−90мм). Часто повторяющиеся сильные ветры способствуют выдуванию снега с полей, вследствие чего невозможно выращивать озимые. Снежный покров удерживается 150−160 дней. Средний из абсолютных годовых минимумов температур -30 С. Абсолютный минимум температуры -50 °С. Продолжительность периода с устойчивым снежным покровом составляет 155 дней. Средняя из максимальных декадных высот снежного покрова за зиму — 30 см. Лето теплое, сумма положительных температур выше +10°С возрастает от 2150 °C у северных до 2200 °C у южных границ района. Осадков за этот период выпадает мало — 170−225 мм. Вследствие этого часты недоборы урожаев сельскохозяйственных культур. Продолжительность безморозного периода резко меняется от 105−110 дней до 115−120 дней. Продолжительность периода с температурой 0 °C -192 дня; 5 °C -162 дня; 10 °C -130 дней; 15 °C -90 дней. Средняя температура воздуха в 13 часов за июль +23 °С. Среднегодовое количество осадков составляет 350 мм, за период с температурой выше +10 °С 190 мм. Сумма испаряемости за период с температурой выше +10 °С — 450 мм.

Данные о средних температурах воздуха в градусах по месяцам приведены в таблице 2.

Таблица 2 Средние температуры в градусах Цельсия по месяцам в Тюменцевском районе по данным Славгородской метеослужбы

Из таблицы видно, что самая низкая температура приходится на январь месяц, а самая высокая — на июль.

Преобладающими ветрами являются ветры юго-западного направления, достигающие обычно скорости 5м/сек. Весной и летом часты сильные ветры, ведущие к значительной ветровой эрозии почв. Ветровая эрозия проявляется и зимой на бесснежных участках вследствие значительных ветров и частых пыльных бурь.

Из всего вышесказанного можно считать температурный режим воздуха и количество атмосферных осадков в общем благоприятным для произрастания основных сельскохозяйственных культур.

СПК «к-з им. Свердлова» по уровню специализации является предприятием, где содержатся коровы и ремонтный молодняк от рождения до отела. Скотоводство хозяйства развивается в мясомолочном направлении. Здесь разводят скот симментальской породы. Используется привязная система содержания скота зимой в типовых 4-рядном и 2-рядных коровниках, базирующая на кормлении животных сеном, силосом, сеном, соломой. В летнее время применяется пастбищная система производства молока при использовании естественных пастбищ в сочетании с добавлением концентратов. Применяется система трех цехов: цех сухостоя, цех отела, цех раздоя, осеменения производства молока.

Наличие естественных сенокосных угодий и посевных трав позволяет хозяйству заготавливать необходимое количество сена, на корм скоту также используется также солома.

В летний период получают больше 60% годового количества молока.

Для основного стада коров характерны осенние и зимние отелы, при которых коровы имеют удои на 10 — 20% выше, чем отелившие в летний период. В таких случаях половина лактации протекает в зимний стойловый период, а вторая — в летний пастбищный. Лактационная кривая имеет двухвершинный характер.

Раздой первотелок после отела длится четыре — пять месяцев. В этот период осуществляется авансированное кормление, и продолжают его до тех пор, пока корова отвечает на него повышением удоев. Это требует наличие достаточного количества кормов, что, в свою очередь, связано с прочной и устойчивой кормовой базой.

Успех раздоя зависит в большей степени от отношения доярки к своему труду, заботливости, внимательного отношения к животным, умелого и наиболее производительного использования техники. Этому способствуют меры материального поощрения за раздой, повышение молочной продуктивности.

Производственные показатели животноводства СПК «к-з им. Свердлова» выглядят следующим образом.

Таблица 3 Динамика поголовья крупного рогатого скота в СПК «к-з им. Свердлова»

В 2009 году к уровню 2007 года незначительно увеличилось поголовье крупного рогатого скота на 19 голов, в том числе коров на 11 голов. Удой молока на корову имеет четкую тенденцию к увеличению, что очевидно из анализа таблицы 4.

Таблица 4 Основные производственные показатели по животноводству СПК «к-з им. Свердлова»

В связи с этим возросло валовое производство молока на 293 тонн. Увеличились и качественные показатели: средний удой молока от одной коровы — на 578 кг, среднесуточный прирост живой массы — на 30 г. Следует отметить, что не наблюдается увеличения выхода телят на каждые 100 коров. В хозяйстве имеет место нарушение воспроизводительной функции коров. Результаты биохимического анализа крови показывают нарушение кальце-фосфорного обмена у животных, также недостаточное количество витаминов, переваримого протеина в кормах, поэтому наблюдаются торможение воспроизводительной деятельности, длительное отсутствие половых циклов, ановуляторные циклы и другие нарушения в половой системе.

В таблице 5 приведена структура товарной продукции СПК им. Свердлова.

Анализ таблицы показывает, что происходит стабильный рост производства продукции животноводства, а продукция растениеводства соответственно увеличивается не стабильно. В 2008 г товарная продукция растениеводства увеличилась на 48,6% к уровню 2007 года, а в 2009 году — на 14,9%. Повышение уровня производства молока в 2009 году по сравнению с 2007 годом составило 36,8%, а производства мяса — на 62,2%.

Таблица 5 Структура товарной продукции СПК «к-з им. Свердлова»

В СПК им. Свердлова отмечается тенденция незначительного снижения численности работающего персонала (табл.6).

Таблица 6 Обеспеченность трудовыми ресурсами СПК «к-з им. Свердлова» Тюменцевского района

В связи с ростом поголовья животных увеличивается численность работников занятых в животноводстве — доярок стало больше на 4 человека, скотников — на 2, а контингент прочих работников сократился на 21 единицу.

Основные фонды — оснащённость сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства, в состав которых входят здания и сооружения, машины и оборудование, производственный и хозяйственный инвентарь, рабочий и продуктивный скот, многолетние насаждения.

Фондообеспеченность — стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения в расчёте на единицу площади сельскохозяйственных угодий. Фондовооружённость — стоимость основных производственных фондов сельхоз назначения, приходящаяся на одного работника, занятого в сельскохозяйственном производстве. Фондоотдача — стоимость валовой сельскохозяйственной продукции в сопоставимых ценах в расчёте на единицу стоимости основных производственных средств сельхоз назначения. Об эффективности деятельности предприятия можно судить по обеспеченности его основными производственными фондами и фондоотдачи (табл. 7).

Таблица 7 Наличие и использование основных производственных фондов

СПК «к-з им. Свердлова» имеет стабильность в обеспеченности основными производственными фондами сельскохозяйственного назначения, относительное увеличение фондоотдачи и уменьшение фондоемкости свидетельствует о нерентабельном использовании фондов.

При анализе хозяйственной деятельности любого предприятия определенное внимание обращается на себестоимость производства продукции, окупаемость и рентабельность всей деятельности отраслей сельского хозяйства. Результаты производственно-финансовой деятельности предприятия приведены в таблице 8.

Таблица 8 Производственно-финансовые результаты деятельности СПК «к-з им. Свердлова»

В 2007 году стоимость валовое производство молока составляло 1152 тонны, в 2008 г — 1254 т, а в 2009 г — 1395 т или больше по сравнению с 2007 г на 21,1%. За этот период удой на корову увеличился на 568 кг, или на 21,3%. Таким образом, производство молока увеличилось за счет роста продуктивности коров. Следует отметить значительный рост себестоимости молока, которая за период с 2007 до 2009 годов возросла на 204 руб. за центнер или на 36,1%. Рентабельность производства молока за этот период снизилась с 36,1% до 6,6%, что явилось следствием удорожания энергоноситетелей и ГСМ. Производство мяса в хозяйст…

Охрана растительности является необходимым мероприятием в охране природы. Растительность хозяйства является типичной для лесостепи. Естественная растительность повышенно распахиваемой части территории предприятия сохранилась только в балках, березовых колках и по склонам. Древесная растительность представлена березой, тополями. Из кустарников преобладает черемуха, боярка, крушина.

Травяной состав колков довольно богат. Из злаков преобладает ежа сборная, мятлик, овсяница, тимофеевка; из разнотравья — гусиная лапка, земляника, тысячелистник, лапчатка, щавель; из бобовых — клевер, мышиный горошек, чина луговая. Все сенокосы и пастбища закустарены в той или иной степени. Из сорных растений наиболее распространены овсюг, пырей.

Лесные массивы в хозяйстве используются нерационально. В последнее время проводится неконтролируемая вырубка леса частными лицами для личного использования и в целях незаконной продажи населению. В целях сохранения леса осуществляются организационные меры рационального его использования с прекращением бесконтрольной вырубки лесов, упорядочная пастьба скота в лесу. Вместе с тем здесь необходимо усилить требования по выполнению следующего: усилить природозащитные, оздоровительные и иные полезные природные свойства леса; обязательное, непрерывное, неистощительное, рациональное пользование лесом; расширенное производство, улучшение породного состава и качества лесов, повышение их продуктивности.

Площади, занимаемые в хозяйстве пастбищами и сенокосами, значительны. На них произрастает примерно 10−11 тыс. видов растений. Поэтому они также нуждаются в охране. Пастбища стравливают без учета их продуктивности, бессистемно. Это ведет к их деградации, появлению так называемой тропочной эрозии почв. Пастьба ранней весной, когда еще почва не созрела, приводит к выбиванию на корню молодых растений. В таких условиях необходимы создания культурных пастбищ, регулирование режима пастьбы. Создание культурных сенокосов возможно при правильном орошении. Важным мероприятием по улучшению и рациональному использованию кормовых угодий является введение пастбищеоборотов, сенокосооборотов и пастбище-сенокосооборотов.

Источниками загрязнения атмосферного воздуха в хозяйстве котельные, а также сельскохозяйственные и коммунально-бытовые предприятия. Они также выбрасывают в атмосферу самые разнообразные газы: в виде твердых частиц — пыль, сажу, копоть; в виде капель — сернокислый туман; газообразные формы — окись азота и углерода, серный газ, аммиак.

Атмосферный воздух загрязняет животноводческий комплекс сероводородом, аммиаком, индолом, скатолом, меркаптаном, а также микрофлорой.

Специфический запах ощущается на расстоянии от животноводческой фермы. Чтобы значительно уменьшить образование и выделение в атмосферу аммиака, сероводорода, микроорганизмов, животноводческие помещения необходимо содержать в надлежащей чистоте. Полы, станки, стены надо постоянно и своевременно очищать от навоза и мочи. Для уничтожения микробов проводят дезинфекцию веществами, убивающими микрофлору.

Навоз удаляют в специальные навозохранилища для жидкой и твердой фракций и подвергают обработке биотермическим, биохимическим и термическим методами.

Вкруг промышленного животноводческого комплекса имеются лесные зоны; листья деревьев, ветви и стебли задерживают пыль, фильтруют неприятные запахи.

Для очистки воздуха животноводческих помещений используется вентиляция с механическим побуждением воздухообмена. Можно использовать фильтры типа ФЭ и ФРУ, а также установки, дезинфицирующие воздух.

Животноводческие фермы отделяют санитарно-защитными зонами (СЗЗ) от жилой застройки самих населенных пунктов.

Такую зону устанавливают от границы территории, на которой размещаются здания и сооружения для содержания животных, а также от площадей навозохранилищ или открытых складов кормов. При этом принимаются рекомендованные нормы В. А. Черникова и др. (2000) (табл.9).

Таблица 9 Ширина санитарно-защитных зон до границы жилой зоны

Со стороны жилой зоны в СЗЗ должны располагаться лесные полосы шириной 48 м (18 рядов).