Ознакомление с коммерческой службой торгового предприятия

Производственную практику проходила в ЗАО «Тандер» магазин Магнит, расположенный по адресу проспект Ленина 132. По сфере деятельности данное предприятие относится к торговому предприятию, тип магазина — супермаркет. Форма собственности — частное предприятие индивидуального предпринимателя Сидоренко Виктории Александровны. Индивидуальный предприниматель имеет свидетельство о государственной регистрации предприятия на основании, которого она может осуществлять розничную продажу товаров и заниматься коммерческой деятельностью и свидетельство о государственной регистрации юридического лица.

Режим работы магазина с 9.30 до 21.30 без перерыва на обед и без выходных. Наиболее интенсивный поток покупателей проходится на временные рамки с 11.00 до 15.00 час. и с 17.00 до 18.00 час. то есть на обеденное время и конец рабочего дня.

Магазин пристроен к зданию СТС SITY. Общая площадь составляет 250 кв./м. Предприятие имеет следующие помещения: административно — бытовые помещения, санитарно-гигиенические, торговый зал, подсобное помещение, складское помещение.

В данном магазине оказывают основные и дополнительные услуги. Основная — реализация различных групп товаров в магазине. Дополнительные — информационно-консультационные (предоставление информации о товарах и их изготовителях, консультации специалистов о товарах, проведение рекламных презентаций товаров); оказание помощи покупателю в совершении покупки (прием и исполнение заказов на товар, упаковка купленных в магазине товаров.); создание удобств покупателям (гарантированное хранение купленных товаров, прием и хранение вещей покупателей).

В ЗАО «Тандер» используется линейная структура управления. Для этой структуры характерно сосредоточение всех функций управления в руках директора. Персонал делится на примерно равные части. Работники выполняют примерно одинаковые действия.

Директор: руководит штатом подчиненных ему работников, оценивает общий потенциал предприятия, выявляет негативные и позитивные тенденции, разрабатывает мероприятия по нейтрализации первых и стимулированию вторых.

Заместитель директора — товаровед: принимает участие в работе выставок, ярмарок и др. мероприятиях, где происходит знакомство с предприятиями-изготовителями и предлагаемыми ими товарами; организует подготовку и заключение договоров поставки товаров с предприятиями-изготовителями; руководит работниками.

Старший продавец: организация выкладки товара; своевременный контроль просрочки, расклейки ценников; организация работы продавцов; ведение табелей учета рабочего времени и графика сменности; приемка товара по накладным.

Продавец — универсал: выкладка товара; контроль сроков годности, расстановка ценников, работа за кассой.

Продавец ОН (отдела нарезки): отпускать покупателей, выкладка своего товара, нарезка сыров, фасовка кондитерских изделий, в свободное время помогать работникам торгового зала выкладывать товар.

Уборщица: следит за чистотой торгового зала.

Грузчик осуществляет погрузку, выгрузку и внутрискладскую переработку грузов — сортировку, укладку, переноску, перевеску, фасовку и т. д.

Магазин оснащен оборудованием:

Весоизмерительным оборудованием Торгово — кассовым оборудованием Немеханическим оборудованием (горки, полки, прилавки, витрины) Холодильным оборудованием Оборудованием для фасовки и упаковки.

Покупательские корзины Шкаф для сумок Кассовый бокс Ограждения В ходе прохождения практики были пройдены такие основные этапы как:

Инструктаж по технике безопасности;

Ознакомление с инструктивным материалом;

Сбор материалов.

Торговое здание данного магазина отвечает следующим требованиям: технологическим, архитектурно-строительным, санитарно-гигиеническим, эстетическим.

ЗАО «Тандер» представляет собой предприятие, занятое в отрасли производства и продажи товаров.

Покупатели пользуются наличной формой расчетов.

Цель ЗАО «Тандер» — обеспечение высокой степени жизнестойкости и конкурентоспособности компании посредством поддержания систем жизнеобеспечения на необходимом уровне, своевременной и качественной адаптации представляемой услуги к требованиям изменяющегося правопорядка и приоритетов потребителей.