Анализ товарного рынка, торгового ассортимента и системы обслуживания

Розничная торговля является одной из быстро развивающихся отраслей российской экономики.

Конъюнктура рынка — это совокупность условий, при которых в данный момент протекает деятельность на рынке. Она характеризуется определенным соотношением спроса и предложения на товары конкретного вида, в моем случае — на промышленные товары, а также уровнем и соотношением цен.

Изучение конъюнктуры товарного рынка базируется на анализе показателей, характеризующих производство и поставку товаров этой группы, объем и структуру розничной продажи, товарных запасов на складах предприятия, в оптовой и розничной торговле.

Ассортимент товаров — совокупность их видов и разновидностей, объединенных по одному или нескольким признакам. Различают промышленный и торговый ассортимент. Промышленный ассортимент — ассортимент товаров, вырабатываемый одной отраслью промышленности или отдельным промышленным предприятием. Торговый ассортимент — это номенклатура товаров, подлежащих продаже в торговой сети.

На формирование ассортимента оказывают влияние множество факторов. В том числе внешние и внутренние. К внешним можно отнести ситуацию на рынке в целом, политику предприятия, законодательство, динамика спроса и т. д. К внутренним относят, например, реструктуризацию магазина, смена метода продажи, увеличение торговых площадей и т. д.

Очень важным понятие является полнота ассортимента. Под полнотой понимают возможность широкого выбора разновидностей товара. Коэффициент полноты ассортимента рассчитывают как отношение фактического количества разновидностей товара на момент проверки к количеству разновидностей товаров, предусмотренного ассортиментным перечнем.

На сегодняшний день ассортимент предлагаемой потребителям продукции ООО «Часы» включает в себя около 250 наименований.

Часы, представленные в магазине можно разделить на две большие группы по ряду классификационных признаков: наручные и декоративные часы, которые в свою очередь делятся на женские, мужские и детские, а также настольные, настенные, напольные.

Каждый товар в обязательном порядке проходит специальную сертификацию в органах по сертификации. В Приложении В представлен сертификат соответствия наручных и карманных электронно-механических кварцевых часов таких торговых марок, как «Шарм», «Русское время», «Pilot time» и «Ranger» в корпусах на браслете или ремешке.

Согласно протоколам испытаний, данные марки часов полностью соответствуют требованиям нормативных документов.

Обеспечение высокого уровня торгового обслуживания покупателей в магазине является одной из действенных форм участия торгового предприятия в конкуренции на потребительском рынке, формировании его конкурентного преимущества. Управление процессом обслуживания покупателей связано с управлением важнейшими экономическими показателями деятельности торгового предприятия, существенно влияющими на его финансовое состояние. Эффективность этого управления прямо влияет на объем товарооборота, сумму доходов и прибыли, торгового обеспечения его предстоящего развития. Высокий уровень обслуживания покупателей и достигнутый соответствующий имидж магазина в этой области на потребительском рынке повышает его рыночную стоимость.

К числу важных элементов системы торгового обслуживания магазина относятся следующие:

• 1. Наличие в магазине устойчивого ассортимента товаров, обеспечивающего удовлетворение спроса обслуживаемого контингента покупателей.
• 2. Использование системы предварительных заказов на товары при формировании торгового ассортимента.
• 3. Предоставление покупателям дополнительных торговых услуг, связанных со спецификой реализуемых товаров.
• 4. Довольно высокая профессиональная квалификация торгового персонала.

Согласно статистике, положение на рынке интерьерных часов выглядит не блестящим. В отличие от рынка часов наручных, на нем явно присутствует волновая динамика. Последний пик был достигнут в 2007;м году, когда в мире произвели 530 млн штук часов. Затем объем выпуска поехал вниз и в прошлом году составил 455 млн штук. Российские ритейлеры частенько подтверждают, что продажи интерьерки падают, многие из них существенно сокращают выделенные под нее площади или совсем отказываются от этой темы. Такое положение дел не вызывает оптимизма и у оптовиков.

Однако если поговорить с теми же дистрибьюторами и производителями более конкретно, то ситуация начинает выглядеть иначе. Петр Кашперский, директор представительства Hermle, говорит, что хотя пик экспорта марки в Россию был пройден в 2003;2004 гг, а количество продаваемых часов снижается начиная с 1998;го, в целом за 15 лет работы обороты Hermle в России скорее растут, т. к. одновременно увеличивается средняя цена покупаемых часов. По словам Марии Имулиной, руководителя оптового направления компании «Мосалт», продажи Rhythm за последние годы существенно выросли. По ее оценкам, объем российского рынка интерьерных часов составляет около 1 млн штук в год и практически не меняется. Близкие цифры получились в беседе с Сергеем Малофеевым («Анкона») и Егором Качаевым («ЕВК»). При этом ситуацию с продажами в своей компании Егор назвал стабильной: несмотря на кризис, оборот с 2007 года не изменился. Практически отказался от работы с наручными часами и сосредоточился на интерьерных Андрей Кобзев («Таймер-К»). Довольны объемом продаж Олег Смагин («Михаил Москвин»), Александр Щекотихин («Стиль-Тайм», Zero Branko, Mado). Олег Бордашевский (сеть интерьерных салонов «IC-Салон») говорит, что до 2008;го спрос на большие часы устойчиво рос примерно на 30% в год.

Падение доходов в 2008;м переместило спрос на недорогие, но симпатичные белорусские модели и интересные по внешнему виду китайские часы — те же Time2Go, Polaris. «ЕВК» и саратовский «Бриг» предложили дешевую настенную и напольную механику.

Сильное демотивирующее воздействие на часовщиков оказывают другие каналы продаж, прежде всего — Интернет. Издержки веб-торговцев существенно меньше, что дает им возможность для предоставления скидок. Но совсем без традиционного ритейла электронная торговля обойтись не может: по фотографии и указанным габаритам покупателю сложно представить реальные размеры часов. «Интернет-магазины повадились отправлять клиентов к нам в салон посмотреть товар. Получается, что магазины и салоны проводят практически весь цикл работы, но деньги получают другие». По мнению Бордашевского (сеть интерьерных салонов «IC-Салон»), дистрибьюторы должны предпринять меры, чтобы не допускать продажи через сеть как минимум дорогих моделей. А в идеале работать в сети должны только те предприниматели, которые владеют обычными розничными точками — у них нет стимула опускать цены слишком низко. Для защиты от интернет-угроз «IC-салон» инвестирует существенные суммы в свой веб-сайт, на котором помимо электронного каталога будет еще один уникальный сервис, дающий посетителю возможность увидеть, как конкретная модель будет смотреться в интерьере его квартиры или офиса.

Вторым каналом, оказывающим все большую конкуренцию часовщикам, являются мебельные и подарочные салоны. По объему продаж Hermle в Европе они уже сравнялись с часовыми магазинам. К их плюсам можно отнести более дешевую площадь и общую подачу товара, лучше соответствующую современной роли часов. Однако и у этого канала есть свои особенности. Во-первых, мебельщики тоже имеют ограниченные ресурсы и не торопятся вкладывать их в часы. Во-вторых, они не способны обеспечить необходимый сервис, и рассматривают часы просто как шкаф с циферблатом.

Рисунок 2 — Ассортимент наручных часов Из данного рисунка видно, что большую долю ассортимента занимают мужские (40%) и женские (40%) часы, а наименьшую детские — 20%.

Таблица 1 — Ассортимент марок наручных часов ООО магазина № 10 «Часы».

№.	Группа товара.	Марка.	Код товара.	Количество.	Рисунок.
	Женские.	allTime.	068−3 051.
	Женские.	Fotzil.	077−16 117.
	Женские.	TewDay.	010−241.
	Мужские.	Kazakhstan.	158−74 220.
	Мужские.	Rado.	1 166-Q20461.
	Мужские.	Alfex.	005 BRNES.
	Детские.	Winx Cins.	098-F7645.
	Детские.	Perfect Girls.	460-H5892.
	Детские.	Omega.	2781−89 274.

Каждый товар в обязательном порядке проходит специальную сертификацию в органах по сертификации. В Приложении В представлен сертификат соответствия наручных и интерьерных часов. Согласно протоколам испытаний, вышеуказанные марки часов полностью соответствуют требованиям нормативных документов.

Рисунок 3 — Соотношение ассортимента магазина наручных и интерьерных часов Из данного рисунка видно, что ассортимент магазина составляют наручные часы — 70%, а интерьерные — 30%.

Еще одной из важных задач магазина является обеспечение высокого уровня торгового обслуживания покупателей в магазине. Обслуживание является одной из действенных форм участия торгового предприятия в конкуренции на потребительском рынке, формировании его конкурентного преимущества. Управление процессом обслуживания покупателей связано с управлением важнейшими экономическими показателями деятельности торгового предприятия, существенно влияющими на его финансовое состояние. Эффективность этого управления прямо влияет на объем товарооборота, сумму доходов и прибыли, торгового обеспечения его предстоящего развития. Высокий уровень обслуживания покупателей и достигнутый соответствующий имидж магазина в этой области на потребительском рынке повышает его рыночную стоимость.