Признаки гиповитаминоза. 
Химическое строение, свойства и значение пантотеновой кислоты в организме человека

Разумеется, малейший недостаток пантотеновой кислоты моментально ударит практически по всем системам органов. Но во времени гиповитаминоз В3 будет проявляться примерно в таком порядке:

— усталость и повышенная утомляемость:

Первая проявляется раньше, практически сразу же, поскольку именно в мышцах витамин В3 и его производные расходуются с наибольшей скоростью. А уже на фоне усталости проявляется падение работоспособности и постоянное утомление.

— нервные расстройства:

На первых стадиях развития гиповитаминоза появляются расстройства сна. Затем из-за хронического недосыпания и ухудшения работы центральной нервной системы может развиваться депрессия. К этой же группе симптомов стоит отнести неприятное покалывание и жжение в пальцах ног. Отчасти эти признаки похожи на ощущения, которые возникают при затекании ног, отчасти — на те, которыми проявляет себя гиповитаминоз В12.

— головные и мышечные боли:

Эти симптомы появляются без каких-либо видимых причин. Особенно характерны боли в мышцах: из-за нарушений обменных процессов может не происходить полная утилизация молочной кислоты и больной ощущает себя так, словно на второй день после тяжёлого марафона.

— расстройства пищеварения:

На начальных стадиях это могут быть тошнота или отсутствие аппетита, которые в дальнейшем перерастают в постоянные диарею или запоры и хроническое неусвоение пищи.

— сильные боли в ногах, особенно во время сна:

Однако эти боли хорошо отличаются от судорог своим характером (они именно жгучие, но не тянущие) и от болей при подагре, поскольку проявляют себя чаще в области икр. Но при этом на самих стопах резко краснеет кожа.

• — истощение, связанное с постоянной усталостью и нарушением пищеварения;
• — различные нарушения обмена веществ.

Эти нарушения приводят к нарушению гормонального фона и работы центральной нервной системы. Особенно они опасны для женщин во время менопаузы, поскольку могут вызывать очень серьёзные последствия от резких перепадов давления до нарушений координации движений.

— ухудшение состояния внешних покровов тела:

На фоне нарушений обмена веществ развиваются различные дерматиты, себорея, иногда — экземы. Также характерным признаком гиповитаминоза В3 является выпадение волос и ухудшение состояния ногтей.

— замедление и иногда — остановка роста у детей:

Однако так чаще проявляется не гиповитаминоз, а авитаминоз В3 -острый недостаток пантотеновой кислоты в детском организме.

— развитие серьёзных заболеваний пищеварительной системы:

На фоне постоянных расстройств желудка и кишечника может развиваться язвенная болезнь, особенно — в области тонкого кишечника и двенадцатиперстной кишки, гастриты и холециститы.

— ослабление иммунной системы и снижение сопротивляемости организма различным заболеваниям:

Это обычно проявляется в постоянных заболеваниях острыми респираторными заболеваниями. Однако такие нарушения в иммунной системе проявляются обычно на самых поздних стадиях развития гиповитаминоза В3, поскольку смена антител, в синтезе которых участвует этот витамин, происходит в течение нескольких месяцев или даже лет.

— нарушения в работе почек:

Как правило, они проявляются редко из-за того, что связаны с нарушением синтеза различных гормонов. Но при запущенных формах гиповитаминоза они тоже дают о себе знать.

— болезни сердца и сердечно-сосудистой системы:

Хронический гиповитаминоз В3 является причиной нарушения синтеза глюкокортикоидов в организме и ускорения синтеза холестерина. Всё это ведёт к нарушению работы сердца и засорению артерий. Самым печальным следствием такого положения дел является развитие атеросклероза.

Сам же гиповитаминоз В3 может развиваться по разным причинам, хотя и является достаточно редким заболеванием. Дело в том, что витамин В5 встречается в огромном количестве продуктов животного и растительного происхождения, поэтому при нормальном обильном рационе организм должен получать его в достаточных количествах.

Но существуют случаи, когда даже столь широко распространенного вещества организму начинает не хватать. Как правило, это связано с:

— длительным употреблением антибиотиков и сульфаниламидов:

Эти препараты препятствуют синтезу из пантотеновой кислоты её активных производных, поэтому даже при обилии её в рационе организм может испытывать серьёзный недостаток витамина В3.

— недостатком белков и жиров в рационе:

Вместе с ними пантотеновая кислота всасывается в желудке и кишечнике быстрее и легче. Поэтому строгим вегетарианцам, а особенно — последователям популярного сегодня направления сыроедения, следует быть особенно осторожными при формировании своего рациона и внимательными к своему организму.

— одновременным недостатком других витаминов группы В и витамина С:

Синтез пантеина и коэнзима-А в организме происходит с участием витаминов В1, В2 и С, поэтому при их недостатке даже с обилием витамина В3 в рационе организму может не хватать его активных производных.

— нарушения в работе пищеварительного тракта, связанные с ухудшением всасывания пищи:

Такие нарушения называют ещё синдромом мальабсорбции, который проявляется в том, что пища просто проходит по кишечнику, практически не всасываясь.

Понятно, что даже большие количества пантотеновой кислоты в рационе при этом будут проходить через организм транзитом.