В целом понятие «материальный поток» обобщает непрерывность изменения и движения продуктов в сфере обращения и производства и интегрирует в себе ряд других понятий, в частности

• 1) товарный поток, циркулирующий в сфере распределения и сбыта;
• 2) грузовой поток, имеющий место в сфере материально-технического обеспечения и на транспорте [10];
• 3) производственный продуктовый поток, перемещающийся в сфере производства.

Относительно аграрного сектора следует отметить особое внимание, уделяемое в основном грузовому потоку, в частности, в сфере материально-технического обеспечения. Объективными причинами научного интереса к исследованию данного потока являются:

• 1) недостаточная техническая оснащенность, без которой невозможны внедрение и развитие современных высокоэффективных технологий возделывания сельскохозяйственных культур и производства животноводческой продукции;
• 2) вследствие сезонности деятельности неустойчивый спрос на материально-технические ресурсы и характер расчетов за их поставку, что обусловлено спецификой производства и реализации растениеводческой и животноводческой продукции;
• 3) непродуманность реформ, поспешная приватизация предприятий, функционирующих в сфере агроснабжения, диспаритет цен на сельхозпродукцию и продукцию производителей ресурсов, недостаточный уровень научных разработок и правовой базы в сфере ресурсного обеспечения АПК;
• 4) неэффективный механизм кредитования сельхозпроизводителей, что не обеспечивает создание экономических условий для расширенного воспроизводства в аграрном секторе;
• 5) отсутствие широкого применения современных технологий обработки и передачи информации, неразвитость телекоммуникационной инфраструктуры, в связи с чем сельхозпроизводители, особенно на локальных (районных) рынках, не могут получить весь спектр информационных услуг на все виды ресурсов, об их производителях и поставщиках, об условиях платежа, поставки и т. д.

Однако следует отметить, что и в сфере распределения на аграрном рынке имеется множество проблем, не позволяющих в должной мере повысить качество сельскохозяйственной продукции, рентабельность производителей этой продукции и, как следствие, конкурентоспособность российского сельского хозяйства. Из-за неразвитости логистической инфраструктуры не обеспечивается синхронизация материальных потоков производства и потребления по месту, времени и мощности. В настоящее время в АПК имеет место существенный разрыв в действиях сельхозпроизводителей, транспортных организаций, складских операторов, переработчиков и иных потребителей. Отсталые технологии выращивания и уборки продукции, высокие затраты топлива и энергии на сушку сельскохозяйственной продукции, неэффективные способы хранения, приводящие к потерям продукции, многочисленные сортировки и перевалки продуктов, а также многозвенная система доставки и связанные с ней затраты энергии и труда приводят к значительному росту себестоимости. Специалистами отмечается, что себестоимость продуктов в 2−3 раза выше, чем могла бы быть при наличии развитой инфраструктуры и интегрированного управления единым товарным потоком [11].

На наш взгляд, под товарным потоком аграрного рынка целесообразно понимать совокупность продукции, перемещаемой от одного хозяйствующего субъекта к другому в направлении от рынка закупок к рынку сбыта в процессе приложения к ней логистических операций, обеспечивающих транспортировку, хранение и распределение.

Направленность движения товарного потока определяется структурой аграрного рынка, традиционно представляемой трехсекторной моделью, которая предполагает наличие:

¦ во-первых, сфер деятельности, занимающихся производством средств производства для сельского хозяйства (в частности, тракторное и сельскохозяйственное машиностроение, машиностроение для животноводства и кормопроизводства, производство мелиоративной техники, минеральных удобрений, сельское производственное строительство, комбикормовая и микробиологическая промышленность), а также сфер деятельности, обслуживающих сельскохозяйственное производство, включая материально-техническое обеспечение сельхозпроизводителей;

¦ во-вторых, сельского хозяйства, включающего в себя земледелие, животноводство и лесное хозяйство;

¦ в-третьих, сфер деятельности, занимающихся переработкой сельскохозяйственной продукции (пищевая промышленность, отрасли легкой промышленности, связанные с первичной переработкой сельскохозяйственного сырья, а также отрасли, обеспечивающие заготовку, хранение, транспортировку и реализацию продукции).