Строение и функции пероксисом

Органоиды общего значения, имеющие одномембранный принцип строения. Впервые пероксисомы были выделены из печени и почек.

Форма: сферическая.

Размеры: у мелких 0,15−0,25 мкм, которые обнаруживаются во всех клетках; 0,3−1,5 мкм у крупных, которые находятся в клетках печени и почек.

Структура: пероксисома — это округлое тельце, окруженное по периферии одним слоем мембраны. Внутри располагается сердцевина в виде кристаллов, представленных фибриллами или трубочками, и гранулярный матрикс. Во фракциях пероксисом обнаруживаются ферменты, связанные с метаболизмом перекиси водорода — это различные оксидазы, выделенные из сердцевины, и каталаза, содержащаяся в матриксе. Каталаза составляет до 40% всех белков в пероксисоме и играет важную защитную роль.

Оксидазы катализируют образование пероксида водорода, который, будучи токсичным, разрушается затем под действием пероксидазы и каталазы. Эти реакции включены в различные метаболические циклы, например, обмен мочевой кислоты в клетках печени и почек.

Функция:

• 1) нейтрализация перекиси, которая является токсичным веществом для клетки;
• 2) депо для ряда ферментов, которые играют важную роль при превращении жиров в углеводы и катаболизме пуринов.