Экономическая эффективность производства продукции

Эффективность производства отрасли птицеводства зависит от следующих факторов: уровни яйценоскости, сроков эксплуатации и сохранности кур-несушек, уровня использования продуктивных возможностей бройлеров. товарности мяса, сохранения молодняка, себестоимости единицы продукции и производительности труда, расхода кормов, степени использования птице-мест и производственных площадей.

Экономическая эффективность птицеводства характеризуется системой показателей, важнейшим из которых является:

продуктивность: получение яиц за год на среднегодовую курицу-несушку, на маточную голову различных видов птиц, относительная яйценоскость — процентное соотношение полученных яиц к количеству дней пребывания несушек в стаде, выход продукции выращивания.

Оплата корма, выход яиц или мыса птицы на 1 ц израсходованных кормов (в кормовых единицах) на единицу продукции Производительность труда: количество полученной продукции в натуральном выражении в расчете на отработанный чел.-ч., на среднегодового работника, занято в птицеводстве, затраты труда на тыс. яиц или 1 ц живой массы, стоимость валовой продукции на 1 чел.-ч., на среднегодового работника отрасли.

Себестоимость единицы продукции тыс. штук яиц, 1ц прироста живой массы, 1 голову птицы для ремонта основного стада кур-несушек Интенсивность откорма: среднесуточный прирост живой массы, продолжительность откорма, производство мяса в живой массе на 1 птице-место, на 1 м² производственной площади или на 1 птице-место.

Уровень рентабельности производства яиц и мяса Срок окупаемости капитальных вложений в отрасль. 8].

В птицеводстве наблюдаются тенденции роста затрат труда и расхода на производство единицы продукции снижение продуктивности труда в отрасли обусловлено в первую очередь износом существенного оборудования и не возможностью его замены, что приводит к снижению уровня механизации производства продукции, кроме того, в связи с резким сокращением поголовья уменьшался уровень использования производственных мощностей птицеводческих предприятий, что так же ведет к неэффективному использованию средств труда, увеличение расходов кормов на производство единицы продукции связанно прежде всего с несбалансированностью кормовых рационов по питательным веществам.

В последние годы резко возросла себестоимость производства единицы продукции птицеводства, причем ее рост опережал темпы роста цены реализации в результате снизилась рентабельность птицеводства. Рентабельность производства яиц уменьшилась с 43 до 14%, производство мяса птицы стало убыточно. Как показывает опыт работы передовых предприятий, даже в трудных экономических условиях рост птицеводства, возможно, осуществить только на основе перевода о преимущественно экстенсивных к интенсивным ресурсосберегающим технологиям и фондам производства в новых условиях хозяйствования повышение эффективности птицеводства становится не только главным направлением его развития, но и практически единственной возможностью дальнейшего увеличения производства яиц и повышения доходности отрасли. 4].

Таблица 11. Экономическое значение и эффективность анализируемой отрасли — птицеводство

Вывод: Трудоемкость тыс. шт. продукции снижается на 35,94%, т.к. снижаются затраты труда на 38,8% и снижается количество произведенной продукции на 4,22%. Стоимость валовой продукции увеличивается на 1 чел.-ч. на 73,39% и на 1условную голову на 18,3%, это связанно с увлечением всей валовой продукции на 6,12%; Уровень товарности стал выше на 0,81%, что связанно с уменьшением реализованной продукции на 3,24% и уменьшением производства продукции. Предприятие в убытке как в 2010, так и в 2011годах, в 2011 году убыток больше на 20,86%, т.к. денежная выручка увеличилась на 2,87%, а себестоимость возросла на 5,52%.удельный вес отрасли в денежной выручке хозяйства увеличился на 1,78%, т.к. возросла денежная выручка по продукции и возросла денежная выручка по всему хозяйства на 1,07%; денежная выручка животноводства стала больше на 1,81%, из-за увеличения денежной выручки продукции и животноводства. Удельный вес в прибыли животноводства снизился на 36,52% из-за убыточности производства.