Введение. 
Учет производственных затрат предприятия ООО "Заюковский Молзавод" им. Кокова

В любом промышленном предприятий производство любой продукций является основным видом деятельности .А само по себе производство представлено взаимодействием трех самых основных факторовэто есть рабочая сила, средство труда и предмет труда. Участие этих факторов в производстве требует соответствующих расходов.

Основной важной информацией является экономическое значение о производственной деятельности и ее результатах, которая может быть использована в дальнейшем для принятия каких-либо решений. Данная информация обеспечивает учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции.

Можно подчеркнуть, что затраты на производство принято считать одним из важнейших показателей, в дальнейшем характеризующих деятельность предприятия. В ходе производственной деятельности образовывается такой определенный уровень затрат, которые формируется под воздействием процессов, протекающих во всех его сферах. Можно еще подчеркнуть, что чем эффективнее использование в производстве материально-технических или каких-либо ресурсов, либо эффективнее методы управления, со временем выявляется намного больше появляется возможностей для уменьшения всех производственных затрат на производство товаров, работ, услуг.

Тема моей курсовой работы интересна и актуальна тем, что основополагающим любого анализа результатов финансово-хозяйственной деятельности предприятия лежат именно те данные о затратах на производство и реализацию продукции.

На данный момент можно также подчеркнуть, что во всех коммерческих предприятиях главной задачей рассматривается оптимизация и минимизация всех затрат на производстве любой продукций. Такое особое внимание к этому вопросу также обращается и в любых государственных, бюджетных организациях.

Чтобы контролировать все издержки, конечно же нужна вся информация о затратах по местам их использования, по видам продукции, по предприятию в целом, и для этого применяют учёт затрат, который может быть осуществлён в различных методах как традиционных, так и современных. Ну, а выбор метода учета затрат определяется самим предприятием в зависимости от всех особенностей, деталей данного производственного процесса .

В современных экономических условиях проблема снижения затрат очень подробно рассматривается, так как любому предприятию важно иметь какие-то выходы в условиях жесткой конкуренции, которая с каждым днем увеличивается на экономическом рынке.

В моей работе я могу указать, что целью является более подробное изучение производственных затрат предприятий.

Исходя из этого я выстроила следующие шаги изучения: изучить состав и классификацию производственных затрат по различным признакам, основные задачи, цели и методы учета затрат на производство, а также основную схему учета затрат.

Так как анализ затрат помогает определить эффективность расходов и уточнить, не будут ли они чрезмерными, это подскажет, как установить цены, как применять сведения о затратах на ближнюю и дальнюю перспективу, как регулировать и контролировать расходы, как спланировать реальный уровень прибыли. Только комплексно анализируя затраты на производство, правильно определяя резервы их снижения, предприятие сможет достичь своей цели и не проиграть своим конкурентам.