Синтетический и аналитический учет затрат и выхода продукции птицеводства

Учет производственных затрат и выхода продукции птицеводства осуществляется на основе первичных документов, оформленных в соответствии с установленным порядком. Это «Расчет начисления оплаты труда работникам животноводства» (ф. № 135- АПК), «ведомость учета расхода кормов» (ф. № 175-АПК) и др., а также первичные документы по оприходованию продукции птицеводства. В целом по птицеводству для обобщения и сводки данных первичных документов применяют унифицированную форму — Накопительная ведомость учета затрат (ф. № 301-АПК). В ней по каждой учетной группе птиц накапливаются данные о затратах.

В Журнале учёта расхода кормов (ф. № 303-АПК) накапливаются суммы расхода по каждому виду в разрезе конкретных объектов учета затрат.

Ежемесячно итоговые данные в качестве объектов аналитического учета затрат выделяют отдельные виды и группы птиц в пределах отрасли. В основном аналитические счета открывают по видам или группам птиц.

В СХОАО «Белореченское» как и в других предприятиях синтетический учет затрат и полученной продукции в птицеводстве ведется на счете 20 «Основное производство», субсчет 2 «Птицеводство». На дебете этого счета отражаются фактические основные затраты по содержанию животных.

Затраты на производство продукции животноводства осуществляются в течении года более равномерно, но на конец учетного года может быть незавершенное производство.

В целях обеспечения реальности оценки незавершенного производства и исчисления себестоимости готовой продукции птицеводства необходимо в его стоимость включать затраты отчетного года по технологическому процессув данной отраслипо цеху инкубации в затратах незавершенного производства отражают как стоимость яиц, так и затраты по инкубации за период их пребывания в инкубаторе до 1 января.

Субсчет 20−2 на конец отчетного периода может иметь дебетовое сальдо, которое покажет размер незавершенного производства.

Корреспонденция по основным операциям счета 20- 2 в АО «Белореченское» следующая:

Дт Кт.

• 20−2 70 Начислена заработная плата работникам птицеводства
• 20−2 69 Начислен единый социальный налог
• 20−2 10−7 Списаны израсходованные корма
• 20−2 20−1 Корректировка плановой себестоимости кормов до фактической
• 20−2 10 Списаны израсходованные биопрепараты и медикаменты на лечения животных
• 20−2 02 Начислена амортизация по основным средствам, используемым в птицеводстве
• 20−2 23 Оказаны услуги птицеводству вспомогательными производствами
• 11 20−2 Оприходован приплод, привес птицы
• 43 20−2 Оприходована продукция птицеводства

Аналитический учет ведется в соответствии свыше перечисленными объектами учета отрасли птицеводства, т. е. по отдельным видам птицы (куры, гуси, утки, индейки) и группам в пределах данной отрасли.

Аналитические счета по учету затрат и полученной продукции в птицеводстве ведут в лицевых счетах (производственных отчетах) по формам № 83- АПК в разрезе отдельных подразделений.

Лицевой счет (производственный отчет) открывают на месяц, квартал или год с использованием вкладных листов.

Лицевой счет имеет два раздела. В первом разделе записываются затраты по установленным статьям отдельно по каждому объекту учета. Во втором разделе указывается полученная продукция. Данные этого раздела в свободном виде ежемесячно переносятся в журналордер № 10- АПК.

Данный журнал-ордер в АО «Болореченское» составляется с помощью программы «Галактика» при получении данных от подразделения. Журнал-ордер распечатывается и подшивается в отчет и главную книгу.