Введение. 
Овчарня на 5000 голов молодняка

Гигиена сельскохозяйственных животных — основа общей профилактики, наука об охране и укреплении здоровья животных, повышении естественной резистентности рациональными приемами содержания, выращивания и ухода, при которых животные проявляют высокую устойчивость к болезням и дают максимальную продуктивность, обусловленную наследственностью. Объектом изучения зоогигиены являются животные, птицы и окружающая их внешняя среда. Изучение взаимосвязи организма животных с окружающей средой имеет большое значение для оптимизации условий содержания. Совокупность элементов внешней среды при воздействии на организм вызывает в нем различные ответные реакции. При этом если эти воздействия соответствуют оптимальному уровню, то организм нормально развивается и при правильном кормлении дает максимальную продуктивность.

Для исключения влияния различных отрицательных факторов на организм животных и птиц необходим зоогигиенический мониторинг за условиями содержания и кормления. Зоогигиеническую оценку условий содержания и кормления проводят комплексно, в зависимости от конкретных условий хозяйств, типа помещений, технологического и санитарно-технического оборудования, специфики создающегося микроклимата.

В своей практической деятельности ветеринарные врачи и зоотехники должны владеть методами санитарно-зоогигиенической оценки микроклимата животноводческих помещений, воды и кормов, а также способами улучшения их качества.

Разведением овец в нашей стране занимаются издавна. Основные районы, где разводят овец: Северный Кавказ, Поволжье, Урал, Западная и Восточная Сибирь, а также Украина, Казахстан, республики Средней Азии и Закавказья.

Овцы — млекопитающие семейства полорогих парнокопытных, это одни из древнейших домашних животных, прирученных более чем за 6 тыс. лет до н. э. Овцеводство — источник многих видов ценнейшего сырья для народного хозяйства. От овец получают ценное сырье для промышленности — шерсть, смушки, овчины, кожу, а также пищевые продукты — баранину, жир, молоко.

При надлежащем кормлении и содержании молодняк овец растет быстро, среднесуточный прирост живой массы до отбивки составляет 250−300 г и достигает к отъему (4 месяца) 45−50% живой массы взрослых животных, а к годовалому возрасту 80−90%.

Большие разнообразия природных и хозяйственных условий нашей страны, различный уровень интенсификации сельского хозяйства обусловливают использование различных систем и способов кормления и содержания овец.

Овцеводческие фермы (хозяйства) по своему назначению подразделяются на: племенные и товарные. На племенных фермах совершенствуют существующие и выводят новые породы овец, а также занимаются выращиванием племенного молодняка для других хозяйств. На товарных фермах производят продукцию овцеводства — баранину, шерсть, овчины и т. д.

В зависимости от направления хозяйства и природно-климатических условий определяются системы содержания овец и размеры ферм. В современных условиях, когда происходит перевод производства продукции овцеводства на промышленную основу, применяют преимущественно стойлово-пастбищное или пастбищно-стойловое, а в ряде районов круглогодовое стойловое содержание овец. Выбор системы зависит от природных и климатических условий, кормовой базы, наличия естественных и культурных пастбищ.

Наиболее широкое распространение имеет стойлово-пастбищное содержание, при котором овцы в течение определенного периода в зависимости от климатических условий и организации кормовой базы содержатся в помещениях, а в летнее время — на культурных или естественных пастбищах. Такой способ содержания овец применяется главным образом в зонах интенсивного ведения сельского хозяйства, Преимущество его заключается в том, что он позволяет более рационально использовать не только стойловые корма (грубые, сочные и концентрированные), но и имеющиеся в хозяйстве пастбища, поскольку сухое вещество молодой травы по общей питательной ценности приближается к концентрированным кормам, но себестоимость кормовой единицы пастбищного корма значительно ниже.

Пастбищно-стойловое содержание овец распространено главным образом в южных областях Казахстана, в республиках Средней Азии и Закавказья, Восточной Сибири и некоторых других районах, где в основном все еще используют природные кормовые угодья. Здесь большую часть года овцы находятся на пастбищах и только зимой (2−3 мес и больше) их содержат в помещениях.

животноводческий санитарный ферма микроклимат.