Материальный баланс стадии выращивания посевного материала бензилпенициллина в посевном аппарате

Уравнение материального баланса:

m_комп. + m_конд. + m_воды + m_{пос.мат.} = m_{вег.пос.мат.} + m_брызг + m_{мех.пот.}

1).Определяем массу питательной среды для посевного аппарата:

m_пит.ср. = V_пит.ср. Ч p_пит.ср.

где V_пит.ср. — объем питательной среды.

V_пит.ср. = V_pa6.n.а. — V_{пос.мат.ин.,} м³

где V_pa6.n.а. — рабочий объем посевного аппарата.

V_pa6.n.а. = Vполн. Ч 0,5 м³

V_pa6.n.а. = 10 Ч 0,5 = 5 м³

V_{пос.мат.ин.} = 0,4 м³

V_пит.ср. = 5 — 0,4 = 4,6 м³

p_пит.ср. — плотность питательной среды.

p_пит.ср. = 1010 кг/ м³

m_пит.ср. = 4,6 Ч 1010 = 4646 кг.

2).Расчет массы компонентов на загрузку посевного аппарата:

m_комп. = [1].

где m_пит.ср. = 4646 кг с — содержание компонента в среде, в процентах.

n — содержание компонента в сырье, в долях единиц Определяем массу кукурузного экстракта:

m_кук.эк. = = 241,98 кг Определяем массу зеленой патоки:

m_{зел.пат.} = = 439,34 кг Определяем массу селитры аммиачной:

m_сел.ам. = = 23,25 кг Определяем массу жира животного:

m_ж.ж. = = 23,23 кг Определяем массу мела:

m_м. = = 23,58 кг Определяем массу диаммония фосфата:

m_д.ф. = = 9,29 кг Определяем массу щелочи для доведения pH.

По данным комбината на 1 кг питательной среды расходуется 7 кг 42% раствора щелочи.

• 1 м³ — 7 кг
• 5,7 м³ — х

х = 39,9 кг Общий расход компонентов входящих в состав питательной среды.

3).Расчет массы конденсата Принимаем в количестве 8 — 10% от массы питательной среды:

m_конд. = 8% Ч m_{пит.ср.,} кг.

m_конд. = 0,08 Ч 4646 = 371,68 кг.

4).Расчет массы питьевой воды для разбавления компонентов питательной среды:

m_воды = m_пит.ср. — m_комп. — m_конд., кг.

m_воды = 4646 — 800,67 — 371,68 = 3473,65 кг.

5).Расчет массы брызгоуноса:

Принимаем 5 — 7% от массы питательной среды.

m_брызг = 5% Ч m_{пит.ср.,} кг.

m_брызг = 0,05 Ч 4646 = 232,3 кг.

6).Расчет массы механических потерь:

Определяем как потери питательной среды в результате отбора проб.

m_{мех.пот.} = (1 проба до посева + 1 проба после посева + + 1 проба перед подачей в БФ) Ч1,5, кг где — время режима посевного аппарата.

= 18 ч [1].

• 1,5 — масса потерь вегетативного посевного материала
• 8 — время подготовки посевного аппарата

m_{мех.пот.} = (1 + 1 + + 1) Ч1,5 = 7,88 кг.

7).Расчет массы посевного материала из посевного аппарата:

Определяем из уравнения материального баланса.

m_{пос.мат.} = m_комп. + m_конд. + m_воды + m_{вег.пос.мат.} — m_брызг — m_{мех.пот.,} кг.

m_{пос.мат.} = 800,67 + 371,68 + 3473,65 + 1425,75 — 232,3 — 7,88 = 5831,57 кг.

8).Определяем объем посевного материала из посевного аппарата:

V_{пос.мат.} = м³

где m_{пос.мат.} = 5831,57 кг (7).

p_{пос.мат.} = 1050 кг/ м³ [Д.К.].

V_{пос.мат.} = = 5,6 м³