Обоснование выбора системы ведения кустов, расчет материалов на устройство шпалеры

Выбор способа ведения культуры. Способ культуры винограда — это совокупность технологических приемов ведения виноградарства, обусловленных природно-климатическими условиями и особенностями сорта. В большинстве случаев способ культуры определяют лимитирующие факторы (температура, влага, почва). Низкая температура зимних месяцев — главное условие укрывной или неукрывной культуры винограда.

Влагообеспеченность и наличие источников орошения определяют орошаемый или богарный способ культуры.

Особенности почвенного покрова также влияют на систему ведения культуры винограда.

Типы опор. Система ведения винограда в промышленной культуре предусматривает различные типы опор. Они обеспечивают оптимальное использование света, воздушного и почвенного пространства при определенной площади питания, воздушный дренаж, максимальное применение механизации.

Вертикальная шпалера. Наиболее распространен способ ведения кустов на вертикальной одноплоскостной шпалере. При этом вдоль рядов устанавливают вертикальные опоры — стойки, на которых горизонтально укрепляют проволоку, в зависимости от принятой формы — в один, два, три ряда и более. Преимущества шпалернорядовой системы — механизация технологического процесса: от натяжения проволоки до ухода за почвой, растениями (чеканка, частичная обрезка, подвязка лоз), защиты от вредителей и болезней, уборки урожая.

Вертикальная одноплоскостная шпалера состоит из трех и более проволок, прикрепленных к столбам одна над другой. Нижнюю проволоку размещают на следующей высоте от почвы (см): 90 — 100. Высота одноплоскостных шпалер (м): 2… 2,5. Кустам придают одноплоскостные формы со штамбом или без него. Побеги подвязывают к проволокам шпалеры, образуя из них сплошную вертикальную плоскость. Вертикальная одноплоскостная шпалера отличается простотой устройства, достаточно рациональна.

Эффективность ее повышается при более частом или спаренном расположении верхних проволок. В результате подвязку зеленых побегов можно заменить заводкой между проволоками. Однако при использовании вертикальной шпалеры недостаточно используется один из важнейших факторов среды — солнечный свет.

Установка опор. Для установки шпалеры необходимы деревянные, железобетонные или железные столбы и проволока. В некоторых хозяйствах для столбов используют сварные отходы углового железа или труб небольшого диаметра. Из деревянных наиболее долговечны столбы из дуба, белой акации, лиственницы, кедра, шелковицы. Недолговечны столбы из сосны, березы, ясеня, вяза, тополя, ивы, осины и клена. Столбы делят на концевые или головные, устанавливаемые на концах ряда (диаметр верхнего среза 12… 18 см), и промежуточные, создающие основу шпалеры в ряду (диаметр 7… 12 см). Лучшими считают сегментные столбы, заготовленные из стволов большого диаметра.

Прочность и долговечность деревянных столбов увеличивается при протравливании их 4…8%-м раствором медного купороса. Перед протравливанием столбы очищают от коры и луба—ошкуривают. Лучше протравливаются сырые столбы. В емкость с раствором-протравителем помещают нижние концы столбов на одну треть длины и оставляют на 8… 10 сут. Протравленные столбы длительное время сохраняют прочность древесины и меньше подвергаются гниению в самой уязвимой части — на границе поверхности почвы и воздуха. Для прочности нижние концы деревянных столбов также обжигают на костре, обмазывают горячим битумом или горячей смолой. Однако эти способы менее эффективны.

Технологическими нормами предусмотрен ремонт шпалеры в течение эксплуатации: подтягивание проволок, укрепление кольев, дополнительное заглубление на установленных местах. Поэтому деревянные колья протравливают с учетом последующих ремонтов, то есть на 20… 25 см больше, чем требуется для их установки.