Введение. 
Влияние пива и энергетических напитков на организм человека

Более пятисот тысяч смертей ежегодно в России связано с употреблением алкоголя. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), смертность, связанная с употреблением алкоголя, составляет в среднем на планете 6,3% у мужчин и 1,1% у женщин. Самые высокие цифры отмечены для России. По наблюдениям за период с 1990 по 2001 гг. более половины россиян мужского пола в возрасте от 15 до 54 лет умирали от причин, напрямую связанных со злоупотреблением алкоголем.

Алкогольные напитки принято разделять на крепкие — более 18% алкоголя, средней крепости (9−18%) и слабые (до 6%). Однако ученые, исследующие проблему алкоголизма, вполне обоснованно считают неправомерным разделение спиртных изделий по степеням их вредного воздействия на организм, поскольку среди них нет безвредных. Тем не менее производители пива, рекламируя свой товар, стремятся увеличить приток покупателей тем, что пиво не алкогольный, а слабоалкогольный, якобы безвредный и чуть ли не полезный «напиток». И это несмотря на то, что за последние годы содержание алкоголя в пиве достигает в некоторых сортах 14% (т.е. соответствует по спиртосодержанию винам), тогда как в бытность СССР крепость пива в зависимости от сорта колебалась в пределах 1,5−6%, а чаще — от 2,8% в Жигулевском до 3,5% в Московском. Не многие знают, что бутылка светлого пива эквивалентна 50−60 граммам водки. Четыре бутылки в течении дня — 200−240 г. водки, почти половина бутылки. Еще хуже ситуация с энергетическими коктейлями. Здесь, к такому же количеству спиртного, добавляется кофеин в размере четырех чашек крепкого кофе на банку.

Повсеместная пропаганда употребления пива, обилие мифов по поводу полезности данного продукта — все это способствует формированию ложного представления о безвредности его употребления. И, что хуже всего, к этой агитации особенно восприимчивы подростки. В результате они поддаются стороннему влиянию и начинают воспринимать употребление пива как норму и вместо трезвой жизни у них развивается пивной алкоголизм.

О том, что существует пивной алкоголизм известно давно. И хотя в глазах обывателя он менее опасен, чем винный и водочный, последствия его разрушительны. В XIX веке англичане, борясь с алкоголизмом, решили вытеснить крепкие алкогольные изделия пивом. Но ВСКОРЕ пришлось отменить «пивной закон», поскольку его введение лишь усугубляло пьянство.

Первый рейхсканцлер Германии Бисмарк, знавший не понаслышке о вредных последствиях употребления пива, дал следующее определение пивному алкоголизму: «От пива делаются ленивыми, глупыми и бессильными» (под термином «бессильными» имелась в виду импотенция).

В начале 1990;х годов на рынке стран Западной Европы и Америки появились слабоалкогольные газированные напитки, называемые «энергетическими», так как они, помимо алкоголя, содержали некоторые биологически активные вещества (кофеин, таурин, витамины). С юнца 1990;х гг. отмечается быстрый рост их потребления (объем продаж возрастал ежегодно более чем на 50%, расширяется индустрия производства. В России рынок энергетических напитков стал формироваться в конце 1990;х годов и наибольшую популярность они завоевали у молодежи.

Появление энергетических напитков вызвало неоднозначную реакцию среди представителей научного и медицинского сообщества, а также в обществе в целом. Высказывались предположения об их возможном негативном влиянии на организм человека.

Производители энергетических напитков утверждают, что их продукция приносит только пользу и, продолжают выпускать все новые и новые типы и наименования напитков. Но если все настолько хорошо, то почему же во Франции, Дании и Норвегии продажа энергетических напитков осуществляется только в аптеках, так как они считаются лекарственными препаратами, а в Германии, Австралии и Новой Зеландии их производство и продажа вовсе запрещены? Почему и в нашей стране все чаще звучат требования об ограничении распространения этих «чудо — напитков»?

Разберемся с влиянием пива и энергетических напитков на организм человека поподробнее.